Name: Book of Sauces
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock
Author: Charles Senn
ISBN: 9781429012546

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Taschenbuch
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Über Book of Sauces

A collection of both basic and compound sauces, Charles Senn's book, published in 1915, is a complete reference for both the professional and amateur chef.

Sprache:
Englisch

ISBN:
9781429012546

Verlag:
Arcadia Publishing

Einband:
Taschenbuch

Seitenzahl:
144

Veröffentlicht:
6. Februar 2008

Abmessungen:
152x8x229 mm.

Gewicht:
220 g.

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A collection of both basic and compound sauces, Charles Senn's book, published in 1915, is a complete reference for both the professional and amateur chef.

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