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Catering and Food Services Recipe for Fifty

- Kitchen Operation and Management And European and Asia Culinary

von Graham Allen
Catering and Food Services Recipe for Fifty von Graham Allen
  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781426918773
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 428
  • Veröffentlicht:
  • 22. September 2010
  • Abmessungen:
  • 210x273x24 mm.
  • Gewicht:
  • 988 g.
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