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Chocolate and Health

Über Chocolate and Health

Cocoa and chocolate are the subjects of much research in the fields of food chemistry, food technology, and health science.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9788847058217
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 153
  • Veröffentlicht:
  • 23. August 2016
  • Ausgabe:
  • 12012
  • Gewicht:
  • 454 g.
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Beschreibung von Chocolate and Health

Cocoa and chocolate are the subjects of much research in the fields of food chemistry, food technology, and health science.

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