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Contemporary Wine Studies

- Dancing with Bacchus

Über Contemporary Wine Studies

This innovative book offers a through critical study of wine from the social, cultural and anthropological perspectives, with a focus on the translation from theory to influencing industry practice.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781138784390
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 224
  • Veröffentlicht:
  • 5. Oktober 2015
  • Abmessungen:
  • 242x166x2 mm.
  • Gewicht:
  • 496 g.
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Beschreibung von Contemporary Wine Studies

This innovative book offers a through critical study of wine from the social, cultural and anthropological perspectives, with a focus on the translation from theory to influencing industry practice.

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