Die Sterne von Salina

Italienisch kochen mit Italiens jüngster Sterneköchin Martina Caruso


Salina, die schönste der Liparischen Inseln, wenn nicht der Welt, ist ein landschaftliches Juwel und
kulinarisch ein Geheimtipp
. Dieses Buch nimmt uns mit in dieses Paradies, führt uns nach Pollara und in die Küche von Martina Caruso. Mit den typischen Produkten der Region, den weltberühmten Kapern, Zitronen, frischem Fisch und ganz viel Liebe zaubert sie
die einzigartige mediterrane Küche Italiens
auf den Teller.