Di¿key Tarim

Bu kitapta, kentsel alanlarda taze g¿da üretiminin artan öneminin nedenleri tart¿¿¿lm¿¿ ve üretimin nas¿l verimli bir ¿ekilde gerçekle¿tirilebilece¿ine ili¿kin örnekler sunulmu¿tur. ¿lk olarak, kentsel alanlarda kaynak giri¿i ve at¿k ç¿k¿¿¿ de¿erlendirilmi¿tir. Daha sonra, kentsel at¿klar¿n büyük bir bölümünün kentsel ekosistemlerde bitki yeti¿tirmek için temel bir kaynak olarak kullan¿labilece¿i ve böylece kaynak giri¿inin ve at¿k ç¿k¿¿¿n¿n önemli ölçüde azalt¿lacä¿ belirtilmi¿tir. Kentsel tar¿m¿n ekonomik olarak uygun olmad¿¿¿ ve yapay ayd¿nlatmal¿ bitkisel üretim yap¿lar¿n¿n elektri¿i yo¿un kulland¿klar¿, yüksek üretim maliyetleri oldu¿u ve finansal olarak uygun olmad¿¿¿ yönündeki ele¿tiriler de dikkate al¿nm¿¿t¿r. Yapay ayd¿nlatmal¿ bitkisel üretim yap¿lar¿n¿n en az kaynak tüketimi ve çevre kirlili¿i ile yüksek verimde katma de¿erli bitkiler üretebildikleri ve di¿er biyolojik sistemlerle birlikte, taze g¿dalar üreterek kentsel alanlarda meydana gelen baz¿ önemli sorunlar¿n k¿smen çözülmesine katk¿da bulunabilece¿i belirtilmi¿tir.