Sufle je ena izmed klasik francoske kuhinje, vendar se ga mnogi izogibajo izdelave zaradi strahu pred njegovim propadom, ob¿utljivostjo in lahkotnostjo uni¿enja. Zagotovo je ob¿utljivo, vendar ga ni tako te¿ko narediti.
Sufle je lahek in zräen in predstavlja impresivno sladico za posebne prilönosti. ¿e ga boste postregli za zimske pöitnice, ne pozabite pove¿ati zasne¿enega gorskega üinka sufleja z izdatnim posipom slä¿i¿arskega sladkorja.
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