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Encyclopedia of Kitchen History

Über Encyclopedia of Kitchen History

The Encyclopedia of Culinary History is a two-volume work that offers a complete A-to-Z overview of approximately 400 topics, ranging from important authors like Isabella Beeton and Charles Elme Francatelli and inventors such as Alfred Fuller

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781579583804
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 696
  • Veröffentlicht:
  • 27. September 2004
  • Abmessungen:
  • 284x225x43 mm.
  • Gewicht:
  • 1894 g.
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Beschreibung von Encyclopedia of Kitchen History

The Encyclopedia of Culinary History is a two-volume work that offers a complete A-to-Z overview of approximately 400 topics, ranging from important authors like Isabella Beeton and Charles Elme Francatelli and inventors such as Alfred Fuller

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