Envasado de alimentos y comportamiento de compra en Francia y Japón

El objetivo principal de esta tesis es comprender la influencia del color de los envases alimentarios en el comportamiento y las expectativas de los consumidores, tanto en Francia como en Japón. Al mismo tiempo, se trata de identificar las diferencias de interpretación de los colores en estas dos culturas. Las exigencias de los consumidores en cuanto al color de los envases varían en función de sus valores y, sobre todo, de su cultura. Los colores provocan sensaciones y emociones que varían de un individuo a otro y, sobre todo, de una cultura a otra. Estas mismas sensaciones, positivas o negativas, dependen de la experiencia del consumidor y de los códigos culturales adquiridos a lo largo de su vida. Como es natural, "el color ejerce sobre el individuo efectos psicológicos y fisiológicos" que influyen inconscientemente en el comportamiento. Por ello, los expertos en marketing y envasado tienen todo el interés en conceder importancia al color, que, si se utiliza sabiamente, tendrá un efecto muy positivo en las ventas de productos alimentarios.