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Food in Early Modern Europe

von Ken (University of the Pacific Albala

enthalten in Food through History-Reihe

Food in Early Modern Europe von Ken (University of the Pacific Albala
Über Food in Early Modern Europe

Food historian Ken Albala has written the perfect book for students and other readers interested in the myriad aspects of food in Early Modern Europe. This book answers such questions as: Why did people toil and travel for certain foods, such as spices, when they were already surrounded by an abundance of edible plants at home?

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780313319624
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 280
  • Veröffentlicht:
  • 28. Februar 2003
  • Abmessungen:
  • 160x241x22 mm.
  • Gewicht:
  • 564 g.
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Beschreibung von Food in Early Modern Europe

Food historian Ken Albala has written the perfect book for students and other readers interested in the myriad aspects of food in Early Modern Europe. This book answers such questions as: Why did people toil and travel for certain foods, such as spices, when they were already surrounded by an abundance of edible plants at home?

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