Name: Foodborne Microbial Pathogens
Price: 58.00 EUR
Availability: InStock
Author: Arun Bhunia
ISBN: 9780387745367

Foodborne Microbial Pathogens von Arun Bhunia

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Über Foodborne Microbial Pathogens

At last, here is a graduate-level textbook that focuses on the very latest information on the molecular and cellular mechanism of several major foodborne bacterial pathogens.

Sprache:
Englisch

ISBN:
9780387745367

Verlag:
Springer-Verlag New York Inc.

Einband:
Gebundene Ausgabe

Seitenzahl:
276

Veröffentlicht:
12. Dezember 2007

Abmessungen:
254x178x17 mm.

Gewicht:
841 g.

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