GALIMYB¿ KNYGA PYRAG¿ IR TORTAT¿ GAMYBAI NAMUOSE

Apskritai, pyragai¿iai yra kepiniai, kurie susideda i¿ konditerijos pagrindo ir yra üpildyti käkuo sald¿iu ar pikanti¿ku.
Dauguma tort¿ ¿iais laikais yra sald¿iosios pus¿s, pavyzd¿iui, citrin¿ meringue pyragai¿iai ir portugali¿ki kiaüini¿ pyragai¿iai. Täiau kai kurios pikanti¿k¿ pyrag¿ r¿¿ys, pavyzd¿iui, quiche, taip pat dänai randamos kepyklose ir kavin¿se.
Tortas paprastai gaminamas kiekvien¿ komponent¿ gaminant atskirai ir po to surenkant. Pirmasis ¿ingsnis paprastai yra sukurti plut¿. Tada ¿i pluta üpildoma j¿s¿ pasirinktu ¿daru, kai kurie ¿darai kepami kartu su pluta arba tiesiog paliekami atv¿sti.