Name: HACCP
Price: 78.00 EUR
Availability: InStock
Author: Carol Wallace
ISBN: 9781461450276

Über HACCP

HACCP: A Practical Approach, 3rd edition has been updated to include the current best practice and new developments in HACCP application since the last edition was published in 1998.

Sprache:
Englisch

ISBN:
9781461450276

Verlag:
Springer-Verlag New York Inc.

Einband:
Gebundene Ausgabe

Seitenzahl:
475

Veröffentlicht:
16. Januar 2013

Ausgabe:
32013

Abmessungen:
245x162x32 mm.

Gewicht:
914 g.

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