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Handbook of Practical Cookery, for Ladies and Professional Cooks

von Pierre Blot

enthalten in Cooking in America-Reihe

Handbook of Practical Cookery, for Ladies and Professional Cooks von Pierre Blot
Über Handbook of Practical Cookery, for Ladies and Professional Cooks

Published in 1868 by renowned cooking teacher Pierre Blot, this book is a masterwork of French cookery. Blot came to America as a refugee from Napoleonic France, and in 1865, he opened, arguably, the first French cooking school in America.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781429012720
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 488
  • Veröffentlicht:
  • 29. August 2008
  • Abmessungen:
  • 152x29x229 mm.
  • Gewicht:
  • 785 g.
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Über Pierre Blot

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Beschreibung von Handbook of Practical Cookery, for Ladies and Professional Cooks

Published in 1868 by renowned cooking teacher Pierre Blot, this book is a masterwork of French cookery. Blot came to America as a refugee from Napoleonic France, and in 1865, he opened, arguably, the first French cooking school in America.

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