Heimat-Sushi

Sushi mal ganz anders!

Alle lieben Sushi, aber nachhaltig sind die Röllchen mit Lachs und Thunfisch meist nicht. Doch geht Sushi ohne Fisch, gar
vegetarisch
oder
vegan
mit
heimischen Zutaten
? Aber ja! Das Wichtige im Sushi ist der Reis, alles andere ist Sache der Fantasie. Hier sind
70 kreative, saisonale Rezepte
von
»Sushi mit Apfel & Apfelblüte«
über
»Brokkoli-Nigiri«
und
»Kürbis-Temaki«
bis zu
»Inari mit roter Bete«
.





Das erste Buch zum Thema
vegetarisches & veganes Sushi


Drei Trends in einem: Sushi, nachhaltig, vegetarisch


Mit praktischem
Leseband
für schnelles Suchen & Finden


Mit edler Folienprägung