Bücher veröffentlicht von Ars Vivendi

Fast jede Küche der Welt kennt ihre eigenen Methoden, um Lebensmittel haltbar zu machen: In vielen nordischen Ländern wird vor allem geräuchert , eingekocht oder in Alkohol konserviert . In südlicheren Gefilden wird vermehrt getrocknet sowie in Öl oder Essig eingelegt . Diana Henry , die »Grande Dame des Genießens«, stellt in ihrem neuen Kochbuch eine Vielzahl an Rezepten vor, um Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch zu konservieren: Von fruchtigem Johannisbeergelee über georgische Pflaumensauce, Räucherfisch und eingelegte Pilze bis hin zu skandinavischen Spirituosen und süßsauren Chutneys. Für fast jedes Rezept schlägt sie Verwendungsmöglichkeiten vor und gibt vor jedem Kapitel hilfreiche Tipps für die Zubereitung . . acht Kapitel zu Konfitüren, Gelees, Saucen & Pasten, Ölen, Geräuchertem, Sirup & Spirituosen, Gepökeltem und Chutneys . hilfreiche Zubereitungsanweisungen vor jedem Kapitel . mit Exkursen zu internationalen Einmachtraditionen wie orientalische Süßgetränke oder süßsauer Einlegen in Großbritannien und Indien

Das Kaffeehaus - legendärer Treffpunkt europäischen Geistes, Umschlagplatz von revolutionären Ideen, Bühne des Lebens. Hermann Kesten unternimmt in seinem essayistischen Buch »Dichter im Café« eine kulturhistorische Tour d'Horizon durch die Cafés und die Literaturgeschichte der Moderne und stellt dabei fest, dass diese ganz einzigartigen Orte für ihn und andere Literaten im Exil zu »Wartesälen der Poesie« geworden seien. Er erzählt von eigenen Erfahrungen und Begegnungen, von Büchern, Persönlichkeiten und Leidenschaften - und immer lauscht er humorvoll den Geschichten. Eines der schönsten Bücher des Romanciers und Chronisten westlichen Geisteslebens, voll von unvergesslichen Szenen. Mit einem Nachwort von Hermann Glaser.

Das meistgespielte Stück des französischen Theaters in der kongenialen Übersetzung von Frank Günther. In seinem vor Wortwitz sprühenden Drama erzählt Edmond Rostand die Geschichte von Cyrano de Bergerac , ein Dichter und Soldat des 17. Jahrhunderts, der unter seiner riesigen Nase zu leiden hat. Cyrano verliebt sich in seine schöne Cousine Roxane, verbirgt jedoch seine wahren Gefühle. Als er merkt, dass sich Roxane ihrerseits zu seinem gutaussehenden Freund Christian hingezogen fühlt, verhilft er den beiden zu ihrem vermeintlichen Glück, indem er Roxane in Christians Namen Briefe schreibt. Denn vor allem will Cyrano verhindern, dass der Regimentshauptmann Guiche, der ebenfalls ein Auge auf Roxane geworfen hat, sie zu seiner Geliebten macht. Eine turbulente Geschichte voller abenteuerlicher Verwicklungen nimmt ihren Lauf ...

Eine Wanderung mit Esel auf der Marloffsteiner Höhe, eine Tour auf den Spuren der Römer in Marktbreit, eine Kanufahrt auf der Wiesent, ein Winterausflug an den Ochsenkopf oder ein Besuch in Nürnbergs Zukunftsmuseum - Familien in Franken wird es garantiert nicht langweilig. Kleine und große Entdecker finden mit diesen kurzweiligen und abwechslungsreichen Freizeittipps zu jeder Jahreszeit ein passendes Ausflugsziel. - 35 sorgfältig ausgewählte, auf Kinder abgestimmte Touren mit Altersangaben - ausführliche Tourenbeschreibungen - zusätzliches Infomaterial zu Anfahrt, saisonalen Besonderheiten,             Sehenswürdigkeiten und Einkehrmöglichkeiten mit Kindern

KRIMINALROMAN - Eine neue, erfrischende Stimme im Frankenkrimi: Richard Linde und Juliane Winterstein in ihrem ersten gemeinsamen Fall Kaum ist Hauptkommissar Richard Linde nach Schwabach gezogen, um endgültig mit der Vergangenheit abzuschließen, führt ihn ein ungeklärter Todesfall zurück ins beschauliche Wendelstein . Warum musste Irmgard »Irmi« Alessandrini, lebensfrohe Endfünzigerin mit Handicap, sterben? Ist die »Energetische Hausreinigung«, mit der sich ein einfallsreicher Jungbauer etwas dazuverdient, aus dem Ruder gelaufen? Oder führt die Spur ins Edelrestaurant Tulipano, das die angeheiratete italienische Großfamilie betreibt? Während Linde und sein Team auch in einem Pharmaunternehmen ermitteln, recherchiert Juliane Winterstein, eine Freundin des Opfers, auf eigene Faust: Was geschah in den sogenannten »Entbindungsheimen« , in denen ledige Schwangere bis in die 1970er-Jahre hinein heimlich ihr Kind zur Welt bringen konnten ?

Touren für Natur-, Kultur- und Kulinarik-Genießer! Die Neuausgabe des Klassikers serviert gründlich recherchiert attraktive Freizeitmöglichkeiten für jeden Geschmack in der beliebtesten Ausflugsregion Frankens . Die Autoren führen Sie mit dem Rad, zu Fuß, mit dem Motorrad, im Kanu, aber auch in Begleitung von Alpakas durch bezaubernde Natur, zu Burgen, entlang von Flüssen oder laden zu Stadterkundungen ein. Auch Bierliebhaber finden ihr Ziel! - Neuauflage, ca. 30 überarbeitete und neue Touren - neues Design - ausführliche Tourbeschreibungen - Detail- und Übersichtskarten - zusätzliches Infomaterial zu Anfahrt, Einkehr und saisonalen Besonderheiten Beispieltouren: Wandern entlang des Jakobswegs von Effeltrich nach Kalchreuth, von der Kaiserpfalz in Forchheim zum Bierkeller am Kreuzberg, Trekking mit Alpakas in Ebermannstadt, mit dem Mountainbike entlang von Wiesent, Aufseß und Leinleiter; Höhlenwanderung mit der ganzen Familie; Stadtrundgang in Forchheim, Gößweinstein oder Heiligenstadt;

15 Entdeckertouren im Südschwarzwald, am Bodensee, in Oberschwaben und auf der Schwäbischen Alb Kleine und große Entdecker haben auf den Familienradtouren für jede Altersgruppe und vielfältige Interessen gemeinsam Spaß bei der Schatzsuche , auf märchenhaften Pfaden und beim Besuch von Rittersleuten und Höhlenbären . Zur Abkühlung stehen Seen und Freibäder auf dem Programm. Wer Stärkung braucht, findet in diesem Buch zahlreiche Tipps, wo es sich gut mit Kindern Pause machen und einkehren lässt .   - sorgfältig ausgewählte Touren mit ausführlichen und anschaulichen Beschreibungen zu Strecke und Zielen unterwegs - Varianten zu Länge und Kondition der Radler, An- und Abreise, Einkehrmöglichkeiten und Ausflugszielen

Der große Ausflugsverführer Franken Ein Spaziergang mit Kindern in Bamberg mit Hafenrundfahrt , eine Paddeltour auf der Pegnitz, eine Wanderung auf dem Jakobsweg, eine Radtour am Main, mit dem Hund unterwegs im Fränkischen Seenland, ein Stadtspaziergang in Ellingen, der Perle des fränkischen Barock, Skilanglauf in der Hersbrucker Schweiz, Einkehrmöglichkeiten in kleinen Brauereien und bei Winzern : Der große Ausflugsverführer Franken bietet Abenteuerlustigen, Naturfreunden, Familien, Geschichtsinteressierten wie Genießern eine große Auswahl an Freizeitmöglichkeiten in ganz Franken und über die Grenzen hinaus. Die Autorinnen und Autoren laden zu Entdeckungen auf interessanten und teilweise unbekannten Pfaden ein. Ideal für Einheimische und Gäste und der perfekte Berater und Begleiter zum Neu- und Wiederentdecken Frankens. - neues Design - 45 abwechslungsreiche Stadt- und Landtouren (Wanderungen, Radtouren, Familienausflüge, Flusstouren, Stadtspaziergänge u. v. m.) - ausführliche Tourenbeschreibungen - Zusatz- und Infomaterial zu Anfahrt, Einkehr, Besonderheiten - Detail- und Übersichtskarten

Darauf haben die Fans gewartet: Frankens beliebtester Freizeitdetektiv kommt endlich zurück! Nur äußerst selten ist das berühmte Nürnberger Sebaldusgrab von innen zu sehen - umso aufgeregter ist Paul Flemming, dass er dabei sein kann, als Mitarbeiter des Germanischen Nationalmuseums den Schlüssel des Schreins umdrehen. Doch kurz nach der Öffnung des Grabes stirbt eine Wissenschaftlerin eines qualvollen Todes. Lag es an tödlichen Sporen , die die Gebeine des Nürnberger Stadtheiligen vor Grabräubern schützen sollten? Paul Flemming, der die Reliquien im Auftrag der Kirche fotografiert, will nicht recht an eine solche Spukgeschichte glauben und wird einmal mehr als Hobbydetektiv aktiv ...

Endlich wieder da: Friedo Behütuns ermittelt in seinem brandheißen Jubiläumsfall Der Nürnberger Kommissar Friedo Behütuns ist schlecht drauf. Coronaausfälle im Büro, Coronawahnsinn in seinem Umfeld - die Leute sind krank oder drehen am Rad. Da führt ihn ein Tipp zu einem eigenartigen Platz im Wald. Offensichtlich wurde hier scharf geschossen, unter anderem mit einer Waffe, die, wie sich herausstellt, eine spezielle Geschichte hat: Sie ist die Tatwaffe eines unaufgeklärten Mordes bei Bayreuth . Also macht er sich auf die Suche, notgedrungen allein, und brummelt und motzt sich missmutig durchs fränkische Land. Nichts deutet zunächst darauf hin, wie brandgefährlich sich die Sache entwickelt ... Der zehnte Band der beliebten Friedo Behütuns-Reihe.

Die schnelle und authentische italienische Küche von Gennaro Contaldo!Ein wunderbar inspirierendes Kochbuch für alle Italien-Liebhaber und Hobbyköche!Gennaro Contaldo versammelt in seinem neuesten Kochbuch über 90 verführerische, authentische Rezepte, die mit kurzen Zutatenlisten besonders schnell und ohne großen Aufwand zuzubereiten sind.Risotto caprese, Saltimbocca di pollo, Linguine con zucchini und Torta al tiramisu - Gennaro bündelt das Beste, was die italienische Küche zu bieten hat, und ermöglicht es allen, deren Alltag eng getaktet ist, innerhalb weniger Minuten ein Festessen auf den Tisch zu bringen.Die Aufteilung des Buchs in Salate, Suppen, Pasta, Risotto, Fisch, Fleisch, Gemüse und Desserts macht es dabei leicht, für einen ausgewogenen Speiseplan zu sorgen.- Über 90 verführerische und original italienische Rezepte.- kurze Zutatenlisten für eine besonders schnelle Zubereitung ohne großen Aufwand- Perfekt für die schnelle Feierabendküche und unkomplizierte Gerichte für die ganze Familie.- Wertvolle Tipps zu Grundsaucen und Pestos

Um Reparationsforderungen der Alliierten zu umgehen, erhält Diamanten-schleifer Paul van der Laan von der deutschen Reichsregierung den Geheimauftrag , eine Reihe kostbarer Rohdiamanten für den verdeckten Verkauf auf dem internationalen Markt zu schleifen. Lilli Kornfeld, Journalistin für die Berliner Illustrierte und eng verbundene Freundin seit Kindheitstagen, hat den Kontakt vermittelt. Zu gleicher Zeit wird ein ermordeter Schwarzer auf dem Balkon des Theaters am Nollendorfplatz gefunden - neben seiner Leiche liegt ein Rohdiamant. Die Berliner Kommissare Schambacher und Togotzes nehmen die Ermittlungen auf und stoßen schon bald auf das Diamantenmädchen ... Ewald Arenz zeichnet in seinem neuen Kriminal- und Liebesroman in duftig leichten Farben eine Kindheit im wilhelminischen Berlin der Zeppeline , der heilen bürgerlichen Welt des Grunewalds und der Matrosenanzüge. Als Gegenstück entfaltet sich das facettenreiche Bild des betriebsamen, glanzvollen Berlins der 20er-Jahre , das niemals schläft, in dem Politik und Verbrechen eng verflochten sind und das doch gleichzeitig kultureller Mittelpunkt Europas ist.

Molekularküche meets Foodpairing - Ungewöhnliche Zutatenkombinationen für ungeahnte Geschmackserlebnisse Thomas A. Vilgis ist nicht nur Physiker, er ist auch leidenschaftlicher Hobbykoch. Er schreckt in seiner Küche vor fast nichts zurück und verfolgt das Motto »Was da ist, wird verarbeitet« . Ungewöhnliche Kombinationen wie Hefezopf und Blauschimmelkäse, Karotten und Kaffee oder Chinakohl und Wurst reizen ihn erst recht und wecken in ihm den Genussforschenden, der er ist. Mit einer ordentlichen Portion Neugier ausgestattet, kocht und untersucht der Mainzer Physiker , der schon zahlreiche Bände zum großen Thema der Molekularküche herausgebracht hat, wie die Aromen der verschiedensten Lebensmittel miteinander harmonieren . Dabei achtet er in seinem neuen Kochbuch stets auf saisonale und regionale Verfügbarkeit und wirft, wenn möglich, so gut wie nichts weg (Zero Waste) - über 80 innovative Rezepte mit ungewöhnlichen Geschmackskombinationen - zahlreiche Hintergrundinformationen vom Fachmann zu Molekülen und Aromen

Das Standardwerk mit Rezepten, Geschichten und Informationen rund um den Apfel - Apfelrezepte für das ganze Jahr, von herzhaft bis süß! One apple a day ... Unter all den Früchten, die im Jahr an unseren heimischen Obstbäumen wachsen, ist der Apfel mit eine der vielfältigsten und ausdauerndsten. Von August bis Oktober hat er in Mitteleuropa Saison, doch die meisten Sorten sind lagerfähig und schmecken auch im Rest des Jahres hervorragend. Barbara Haiden und Ulrike Köb zeigen in diesem Kochbuch mit über 60 süßen und herzhaften Rezepten , dass mehr als Apfelmus und Apfelkuchen (nichts gegen Apfelkuchen!) in unseren knackigen Freunden steckt, und geben allen, die sich für alte Obstsorten und den Erhalt der natürlichen Vielfalt interessieren, viele hilfreiche Informationen zu Verbreitung, Haltbarmachung, Botanik, Apfelsorten und -züchtungen mit auf den Weg. - mit 5 Kapiteln zu Vorspeisen und Suppen, Hauptspeisen, Nachspeisen, Kuchen und Gebäck sowie Vorrat und Getränke - ausführliche Apfelkunde über neue Züchtungen und alte Sorten - mit vielen Zitaten und Geschichten zum Apfel

Reisende EntdeckerinnenWieder lieferbar: der Klassiker über reisende Entdeckerinnen in neuer Ausstattung»Abenteuer waren lange Zeit Männersache. Doch es gab Frauen, die sich trotzdem nicht davon abhalten ließen, fremde Länder zu erkunden. Weder von ihren Familien noch von Geldmangel oder Konventionen. Die Schriftstellerin Ida Pfeiffer aus Wien zum Beispiel, die sich 1851 als erste weiße Frau unter die Kopfjäger im Dschungel von Borneo wagte, oder Lina Bögli, Lehrerin aus der Schweiz, die 1892 für zehn Jahre die Welt umrundete. Bärbel Arenz und Gisela Lipsky haben diese und 14 weitere Geschichten von mutigen Entdeckerinnen in einem grafisch liebevoll gestalteten Buch zusammengetragen.« DIE ZEIT

Der neue Erlangen-Krimi mit dem beliebten Ermittlerpaar Mütze & Karl-Dieter Eines Montagmorgens ist Karl-Dieter stinksauer: die Erlanger Nachrichten stecken nicht im Briefkasten. Es stellt sich heraus: keiner der Nachbarn wurde beliefert. Und: Christine, die Zustellerin , wurde entführt . Die Erpresser melden sich bei der Redaktion der EN und verlangen weder Gold noch Geld, nur, dass drei Tage in Folge ein Bericht abgedruckt wird, der Verbrechen in den ehemaligen Kolonialstaaten thematisiert - und: Keine Polizei! Wer steckt dahinter? Nach hektischen Diskussionen beschließt die Redaktion, sich auf die Forderungen einzulassen, wendet sich aber zugleich an die Polizei. Kommissar Mütze beginnt zu ermitteln und muss bald sehen, dass die Entführer unberechenbar sind ...

KRIMINALROMAN - Nach MEIER (Glauserpreis 2021 und Krimibestenliste) der neue harte Krimi von Tommie Goerz Die Polizei, dein Freund und Helfer? Nicht für Frenzel . Verkorkste Jugend, Kleinkriminalität, Drogen, schließlich Körperverletzung mit Todesfolge und sieben Jahre Knast . Seitdem haben sie ihn auf dem Schirm. Überall und immer. Frenzel wird kein Freund der Polizei mehr. Er lässt aber auch keine Gelegenheit aus, sich mit ihr anzulegen. Als sich in seinem Umfeld irgendwann Dinge ereignen, über die er anders denkt als die Hüter des Gesetzes, will er es wissen. Denn vier Leichen sind kein Zufall mehr. Er beginnt zu ermitteln - auf eigene Faust und mit ganz eigenen Methoden. Und er kann anders arbeiten als die Polizei. Schneller, direkter und vor allem: jenseits des Gesetzes. So gerät er immer tiefer in den Sumpf der Vergangenheit und bringt Dinge ans Tageslicht, die längst unter der Erde waren ...

Eine Kindheit in den 40er- und 50er-Jahren in Nürnberg Wenn in einem Romantitel der Name Max Morlock vorkommt, liegt der Verdacht nahe, es handle sich um ein Fußballbuch . Und ganz am Rande ist es das auch. Vor allem aber ist Klaus Schambergers Roman ein Buch über seine Kindheit in Nürnberg , die im Kriegsjahr 1942 beginnt und 1957 im fernen Saloniki endet. Sie ist geprägt von Spielen in geheimnisvollen-gruseligen Ruinen und übrig gebliebenen Bombentrichtern, von zwei Großvätern, von denen der eine im KZ Dachau interniert und der andere ein frühes NSDAP-Mitglied war, vom dringenden Wunsch, mindestens weltberühmt zu werden - als Fußballspieler oder als Indianerhäuptling oder als Kapitän -, von der Entdeckung der Liebe und der Lust. Erzählt mit gewohnt lakonischem Humor und bitterbösem Sarkasmus , mit unvergleichlichem Witz und fränkischer Zärtlichkeit .

Über 80 original italienische Rezeptideen mit der wahrscheinlich beliebtesten Frucht Italiens! Wer Amalfiküste hört, denkt an kristallblaues Wasser, Sommerurlaub, mittelalterliche Dörfer - und natürlich an Zitronen! Gennaro Contaldo , der bekannte Starkoch und Mentor von Jamie Oliver und Tim Mälzer, ist an der berühmten Küste in Süditalien aufgewachsen und hat die von dort stammende Sfusato Amalfitano - die Amalfi-Zitrone - praktisch im Blut. Mit diesem wunderschönen Kochbuch lässt er seine Lieblingsfrucht hochleben und zeigt in über 80 Rezepten , dass sie mehr kann als sauer. Dabei werden, ganz nach Art der Amalfitaner, alle Teile der gelben Frucht verwendet, seien es Schale, Häutchen, Fruchtfleisch oder sogar Blätter. Von Gefüllten Zitronen mit Sardellen über Kräuter-Hähnchen mit Zitronensauce bis hin zu Zitronengebäck und original italienischem Limoncello und Granita - Gennaro holt die Sonne Italiens in die eigene Küche! - traditionelle Rezepte zu Vorspeisen, Gemüse, Fisch, Fleisch, Desserts, Getränken & Eingemachtem sowie Saucen & Dressings - mit Informationen zu Geschichte, Anbau, Inhaltsstoffen und Anwendungsbereichen

Kochen nach Lust und Laune mit über 90 Rezepten in 8 Geschmacksrichtungen Kennt ihr das? Ihr habt Hunger und braucht ein Essen mit einem ganz bestimmten Geschmack , sei es würzig, mit viel Kräutern, nussig oder süß. Unser Bauch verrät uns meist schon ganz genau, worauf wir Lust haben. Auch Netflix-Köchin Nadiya Hussain kennt dieses Gefühl und hat ihr neues Kochbuch einfach nach ihren Lieblings Geschmacksrichtungen sortiert. Mit den über 90 Rezeptideen von nussig über fruchtig bis pikant zeigt sie die besten Rezepte für jeden »Ich hab' heute Lust auf ...-Moment«: Würziges Harissa-Hähnchen, Rustikale Salbei-Zwiebel-Gnocchi, Süßes Shakshuka oder Kräuterige Schoko-Minz-Rolle sind supereinfach nachzukochen bzw. zu backen und machen Lust auf mehr. - acht Kapitel zu würzig-scharfen, cremig-käsigen, nussigen, pikanten, kräuterigen, rustikalen, fruchtigen und süßen Rezepten - für jede Zeit des Tages, ob fürs Frühstück, Mittagessen, Abendessen, als Snack oder zum Kaffee

Das Baltikum - hier treffen europäische, skandinavische und slawische Kulturen aufeinander, und diese historische Verflechtung spiegelt sich vor allem in der Küche der Esten, Letten und Litauer wider. Die polnisch-britische Autorin Zuza Zak erkundet mit diesem Kochbuch traditionelle und moderne Rezepte aus dem kulinarisch und auch touristisch noch so unentdeckten Stück im Nordosten Europas, spricht mit Einheimischen, besucht geschichtsträchtige Städte und gibt so faszinierende Einblicke in uralte Traditionen und die vielfältige (Küchen-)Kultur des Baltikums: Gegrilltes Kotelett mit Äpfeln und Sanddorn-Sauce, Lettisches Roggenbrot-Trifle mit Sommerbeeren oder Zitronen-Orangen-Kwass (ein traditionelles baltisches Getränk aus gegärtem Brot, Mehl und Malz) und viele weitere Spezialitäten warten darauf, entdeckt zu werden. - 8 Kapitel zu Frühstück, Vorspeisen und Snacks, Suppen, Hauptspeisen, Salaten und Beilagen, Eingelegtem, Desserts sowie Getränken - zahlreiche Reiseberichte und Geschichten zu den Städten Tallinn, Tartu, Riga, Kaunas und Vilnius - mit stimmungsvollen Zitaten, Songtexten, Gedichten und Sprichwörtern zum Baltikum

Shakespeare hat die Weltliteratur nicht nur um unvergessliche Figuren und Geschichten bereichert, sondern auch um treffende Sprichwörter und raffinierte Redensarten für jede Lebenslage. Dieser edel ausgestattete Band versammelt die besten von ihnen in einer zweisprachigen Ausgabe in der Übersetzung von Frank Günther.

Ein spannender Kriminalroman aus dem aufgeheizten München der 1920er-Jahre 1922: In Zeiten von Massenarbeitslosigkeit und politischer Unsicherheit nach dem Ersten Weltkrieg zieht der junge Leopold Kruger nach München , um Schriftsteller zu werden. Er lebt bei seinem Onkel Carl Feuerbach , einem Kriegsveteranen und Mann voller Geheimnisse. Gleichzeitig versetzt eine Mordserie die Stadt in den Ausnahmezustand: Leichen mit Bisswunden werden gefunden und erinnern an den Film »Nosferatu« . Die Kriminalpolizei gerät an ihre Grenzen. Jäger werden zu Gejagten. In Tagebüchern offenbart Leopold sein Schicksal ...

Eine Gruppe Burgsteinacher geht auf eine Irland-Rundfahrt mit dem erfahrenen irischstämmigen Reiseleiter Michael, der seit über vierzig Jahrenin Franken lebt. Vor den grandiosen Kulissen der grünen Insel machen sich aber bald erste Risse im kleinbürgerlichen fränkischen Mikrokosmos undUngereimtheiten in der Biografie des Reiseleiters bemerkbar. Warum will Michael nicht seinen Heimatort in Nordirland aufsuchen? Und warum ister damals überhaupt ausgewandert? Die Reise wird mehr und mehr von mysteriösen Vorfällen überschattet, die schließlich in einem Todesfall gipfeln. Als die Gruppe bei einem Sturm auf einer entlegenen Insel strandet, spitzen sich die Ereignisse endgültig zu ...

März 2000: Drama im Nürnberger Tiergarten! Vier Eisbären entkommen aus dem Gehege und laufen frei durch den Park. Besucher schlagen Alarm, Tierärzte versuchen vergebens, die Pelzriesen mit Betäubungspfeilen zu stoppen. Dann die Entscheidung: Alle vier Bären werden getötet.Die Polizei stellt schnell fest: Die Schlösser des Geheges sind geknackt worden. Bald präsentieren die Ermittler das Phantombild eines Verdächtigen.Kriminalhauptkommissar Konrad Keller wird zufällig Zeuge der Ereignisse. Gemeinsam mit seiner findigen Kollegin Tabea MaruSic nimmt Keller eine heiße Spur auf. Doch dann erschüttert der heimtückische Mord an einem prominenten Unternehmer die Stadt ...

Schreittänze, Männer in Kniebundhosen und verrückte Jane-Austen-Fans - Reporter Markus Wieland ist wenig begeistert, als er erfährt, dass seine nächste Reportage ihn in ein altes fränkisches Schlosshotel führen wird, in dem ein historischer Winterball im Stil der englischen Regency-Zeit stattfinden soll. Aber zwischen Pompadour, komplexen Schrittfolgen und Kutschfahrten im Schnee kristallisieren sich jede Menge Spannungen heraus: Eifersucht, Konkurrenzkämpfe und Lügen verbergen sich hinter Fächern und Small Talk, und bald kommt es ihm vor, als ob fast jeder ein dunkles Geheimnis mit sich herumträgt. Und als dann auch noch eineLeiche gefunden wird, sieht sich der Reporter mit der Frage konfrontiert, welches dieser Geheimnisse tödliche Folgen hatte - und ob es ihm gelingen wird, die Fäden zu entwirren, ehe eine weitere Tragödie droht.