Iduns Kokbok

Iduns kokbok var uppkallad efter och initierad av veckotidskriften Idun där Elisabeth Östman var redaktör. Detta mästerverk publicerades redan år 1911 och innehåller hela 1071 olika recept, på allt från kött-, fågel- och fiskrätter till efterrätter, bakning och konservering.
Med denna bok i bagaget behöver man aldrig skylla på brist på idéer i matlagningen. Åtminstone inte gällande klassisk svensk husmanskost. Speciellt inför kommande julmåltider finns här några riktiga klassiker som allt mer glömts bort på de svenska julborden.