KOMPLETNÍ KOREJSKO-AMERICKÝ KUCHA¿KA

V¿ichni máme oblíbené rodinné recepty. N¿které byly pe¿liv¿ p¿edávány po generace, zatímco jiné jsou narychlo vypráv¿ny po telefonu poté, co mlad¿í ¿len rodiny uprchl z hnízda. ¿asto m¿¿e být nemöné p¿ipravit pokrm tak, jak je ve väí pam¿ti; n¿kdy lze zm¿ny provést zám¿rn¿ nebo z nutnosti, ale bez ohledu na to, jak se to v pr¿b¿hu let vyvíjí, srdce pokrmu v¿dy z¿stává.
Tyto korejsko-americké recepty ilustrují zp¿sob, jakým dv¿ r¿zné kultury jídla spojily dohromady vynalézavou hybridní kuchyni, která chutná jako doma