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Mastering Artisan Cheesemaking

- The Ultimate Guide for Home-Scale and Market Producers

von Gianaclis Caldwell
Mastering Artisan Cheesemaking von Gianaclis Caldwell
Über Mastering Artisan Cheesemaking

The ultimate cheesemaking bible, suitable for everyone from the avid home hobbyist to the serious commercial artisan.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781603583329
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 368
  • Veröffentlicht:
  • 26 Juni 2013
  • Abmessungen:
  • 203x253x19 mm.
  • Gewicht:
  • 1000 g.
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Über Gianaclis Caldwell

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Beschreibung von Mastering Artisan Cheesemaking

The ultimate cheesemaking bible, suitable for everyone from the avid home hobbyist to the serious commercial artisan.

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