Método de caso para a comercialização do Queijo Poro

A utilização do método do caso como meio pedagógico justifica-se pela ideia de que os alunos, tanto individualmente como em grupo, aprendem melhor porque aceitam maior responsabilidade no desenvolvimento da discussão e aproximam-se da realidade do seu futuro profissional; é um método ativo que exige a participação constante dos alunos e cujo sucesso depende fundamentalmente da competência do professor na sua utilização.