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Nachhaltigkeit und Digitalisierung in der Lebensmittelwirtschaft

von Patrick Siegfried
Nachhaltigkeit und Digitalisierung in der Lebensmittelwirtschaft von Patrick Siegfried
Über Nachhaltigkeit und Digitalisierung in der Lebensmittelwirtschaft

Dieses Buch beschreibt Lebensmitteltrends aus den Themenkomplexen Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Es werden anschaulich aktuelle Themen für die Lebensmittelindustrie und dem Lebensmittelhandel behandelt. Die Fallstudien wurden von Masterstudenten des Studiengang Lebensmittelwirtschaft der Hochschule Trier im Fach Unternehmensführung bearbeitet und präsentiert.

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  • Sprache:
  • Deutsch
  • ISBN:
  • 9783755795094
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 228
  • Veröffentlicht:
  • 19. Mai 2023
  • Ausgabe:
  • 23003
  • Abmessungen:
  • 148x15x210 mm.
  • Gewicht:
  • 337 g.
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Über Patrick Siegfried

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Beschreibung von Nachhaltigkeit und Digitalisierung in der Lebensmittelwirtschaft

Dieses Buch beschreibt Lebensmitteltrends aus den Themenkomplexen Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Es werden anschaulich aktuelle Themen für die Lebensmittelindustrie und dem Lebensmittelhandel behandelt. Die Fallstudien wurden von Masterstudenten des Studiengang Lebensmittelwirtschaft der Hochschule Trier im Fach Unternehmensführung bearbeitet und präsentiert.

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