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Noma

- Time and Place in Nordic Cuisine

von Rene Redzepi
Noma von Rene Redzepi Sie sparen 17% des UVP sparen 17%
Über Noma

An insight into the food philosophy and creativity of Noma restaurant.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780714859033
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 368
  • Veröffentlicht:
  • 16 Oktober 2010
  • Abmessungen:
  • 256x296x44 mm.
  • Gewicht:
  • 2150 g.
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Über Rene Redzepi

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Beschreibung von Noma

An insight into the food philosophy and creativity of Noma restaurant.

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