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Nukazuke

Über Nukazuke

"An introduction to the Japanese method of pickling in a reusable bed of fermented rice bran--a medium that is easy to prepare and maintain at home."--

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9784805317907
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 128
  • Veröffentlicht:
  • 30. Mai 2024
  • Abmessungen:
  • 185x15x251 mm.
  • Gewicht:
  • 544 g.
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Beschreibung von Nukazuke

"An introduction to the Japanese method of pickling in a reusable bed of fermented rice bran--a medium that is easy to prepare and maintain at home."--

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