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Physico-Chemical Aspects of Food Processing

von S. T. Beckett
Physico-Chemical Aspects of Food Processing von S. T. Beckett Sie sparen 13% des UVP sparen 13%
  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781461285212
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 488
  • Veröffentlicht:
  • 17. September 2011
  • Abmessungen:
  • 155x27x235 mm.
  • Gewicht:
  • 733 g.
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