Name: PORChA RASTITEL'NYH MASEL
Price: 31.00 EUR
Availability: InStock
Author: Ojbek Zufarov
ISBN: 9786206788539

PORChA RASTITEL'NYH MASELvon Ojbek Zufarov

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Über PORChA RASTITEL'NYH MASEL

V dannoj monografii raskrywaütsq nauchnye i prikladnye aspekty okisleniq lipidow, predostawlqütsq informaciq o sostawe i harakteristikah antioxidantow, a takzhe o processe lipidnogo okisleniq.Jeta monografiq adresowana issledowatelqm i inzheneram, rabotaüschim w oblasti maslozhirowoj promyshlennosti, a takzhe studentam wysshih i srednih uchebnyh zawedenij, obuchaüschimsq po special'nosti "Tehnologiq rastitel'nyh masel i zhirow".

Sprache:
Russisch

ISBN:
9786206788539

Verlag:
LAP Lambert Academic Publishing

Einband:
Taschenbuch

Seitenzahl:
72

Veröffentlicht:
5. Oktober 2023

Abmessungen:
150x5x220 mm.

Gewicht:
125 g.

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