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Real Food/Fake Food

- Why you don't know what you're eating and what you can do about it

Über Real Food/Fake Food

You've seen the headlines - Parmesan cheese made from wood pulp. Lobster rolls containing no lobster at all. Extra virgin olive oil that isn't. So many fake foods are in our supermarkets, our restaurants, and our kitchen cabinets that it's hard to know what we're eating anymore.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9781616207410
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 352
  • Veröffentlicht:
  • 3. Oktober 2017
  • Abmessungen:
  • 209x142x24 mm.
  • Gewicht:
  • 354 g.
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Beschreibung von Real Food/Fake Food

You've seen the headlines - Parmesan cheese made from wood pulp. Lobster rolls containing no lobster at all. Extra virgin olive oil that isn't. So many fake foods are in our supermarkets, our restaurants, and our kitchen cabinets that it's hard to know what we're eating anymore.

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