Name: Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods
Price: 149.00 EUR
Availability: InStock
Author: M. Anandha Rao
ISBN: 9781461492290

Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods von M. Anandha Rao

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Über Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods

Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods

Sprache:
Englisch

ISBN:
9781461492290

Verlag:
Springer-Verlag New York Inc.

Einband:
Gebundene Ausgabe

Seitenzahl:
461

Veröffentlicht:
19. November 2013

Ausgabe:
32014

Abmessungen:
242x157x31 mm.

Gewicht:
840 g.

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