Bücher von Janete Gouveia de Souza

L'objectif de cette étude était d'évaluer les performances zootechniques, la qualité et le profil en acides gras des ¿ufs de poules pondeuses commerciales nourries avec des régimes contenant 2 % de deux sources de lipides (lin et soja) et une combinaison des deux. La procédure expérimentale a porté sur 194 pondeuses commerciales âgées de 129 semaines, réparties en 5 cycles de 28 jours, au cours desquels les données ont été collectées pour l'étude. La conception statistique était entièrement aléatoire, avec 6 traitements, l'unité expérimentale étant représentée par une parcelle de 8 oiseaux et 4 répétitions par traitement. Les traitements consistaient en un régime témoin (sans huile végétale) et des régimes avec 2 % d'huile végétale (2 800 kcal ME/kg et 18 % CP), l'huile de lin remplaçant l'huile de soja à 0, 25, 50, 75 et 100 %, soit un total de 0,0, 0,5, 1,0, 1,5 et 2,0 % d'huile de lin dans le régime.

Lo scopo di questo studio è stato quello di valutare le prestazioni zootecniche, la qualità e il profilo degli acidi grassi delle uova di galline ovaiole commerciali alimentate con diete contenenti il 2% di due fonti lipidiche (semi di lino e soia) e una combinazione delle due. La procedura sperimentale ha coinvolto 194 galline ovaiole commerciali di 129 settimane, suddivise in 5 cicli di 28 giorni, durante i quali sono stati raccolti i dati per lo studio. Il disegno statistico era interamente randomizzato, con 6 trattamenti; l'unità sperimentale era rappresentata da una parcella con 8 uccelli e 4 ripetizioni per trattamento. I trattamenti consistevano in una dieta di controllo (senza olio vegetale) e in diete con il 2% di olio vegetale (2.800 kcal ME/kg e 18% CP), con olio di lino sostituito all'olio di soia allo 0, 25, 50, 75 e 100 %, per un totale di 0,0, 0,5, 1,0, 1,5 e 2,0 % di olio di lino nella dieta.

El objetivo de este estudio era evaluar el rendimiento zootécnico, la calidad y el perfil de ácidos grasos de los huevos de ponedoras comerciales alimentadas con dietas que contenían un 2% de dos fuentes de lípidos (linaza y soja) y una combinación de ambas. En el procedimiento experimental participaron 194 ponedoras comerciales de 129 semanas de edad, divididas en 5 ciclos de 28 días, durante los cuales se recogieron datos para el estudio. El diseño estadístico fue totalmente aleatorio, con 6 tratamientos, estando la unidad experimental representada por una parcela con 8 aves y 4 repeticiones por tratamiento. Los tratamientos consistieron en una dieta control (sin aceite vegetal) y dietas con un 2 % de aceite vegetal (2.800 kcal EM/kg y 18 % PC), con aceite de linaza sustituido por aceite de soja en un 0, 25, 50, 75 y 100 %, lo que supone un total de 0,0, 0,5, 1,0, 1,5 y 2,0 % de aceite de linaza en la dieta.