Bücher von Khaled Attrassi

Prolonged storage of citrus fruits exposes them to a variety of ailments, which may be physiological in origin, often linked to cold, or parasitic in origin, essentially fungal diseases. Identification results led to the recognition of four fungal species, Penicillium italicum, Penicillium digitatum, Aspergillus niger and Acremonium sp. isolated from preserved citrus fruit in the Kenitra region of Morocco. The antifungal properties of azoxystrobin and the essential oils tested in vitro were broad-spectrum, with very strong antifungal activity on the diametral growth of pathogens responsible for citrus fruit rot.

O armazenamento prolongado de citrinos expõe-nos a uma variedade de doenças, que podem ser de origem fisiológica, muitas vezes ligadas ao frio, ou de origem parasitária, essencialmente doenças fúngicas. Os resultados do trabalho de identificação levaram ao reconhecimento de quatro espécies de fungos, Penicillium italicum, Penicillium digitatum, Aspergillus niger e Acremonium sp. isolados de citrinos conservados na região de Kénitra, em Marrocos. O poder antifúngico da azoxistrobina e dos óleos essenciais testados in vitro tem um amplo espetro de ação e possui uma atividade antifúngica muito forte sobre o crescimento diametral dos agentes patogénicos responsáveis pela podridão dos citrinos.

La conservazione prolungata degli agrumi li espone a diverse malattie, che possono essere di origine fisiologica, spesso legate al freddo, o di origine parassitaria, essenzialmente fungina. I risultati del lavoro di identificazione hanno portato al riconoscimento di quattro specie fungine, Penicillium italicum, Penicillium digitatum, Aspergillus niger e Acremonium sp. isolate da agrumi conservati nella regione di Kénitra in Marocco. Il potere antimicotico dell'azossistrobina e degli oli essenziali testati in vitro hanno un ampio spettro d'azione e possiedono una forte attività antifungina sulla crescita diametrale dei patogeni responsabili del marciume degli agrumi.

El almacenamiento prolongado de los cítricos los expone a diversas enfermedades, que pueden ser de origen fisiológico, a menudo relacionadas con el frío, o de origen parasitario, esencialmente enfermedades fúngicas. Los resultados de los trabajos de identificación condujeron al reconocimiento de cuatro especies fúngicas, Penicillium italicum, Penicillium digitatum, Aspergillus niger y Acremonium sp. aisladas de cítricos conservados en la región marroquí de Kénitra. El poder antifúngico de la azoxistrobina y los aceites esenciales ensayados in vitro tienen un amplio espectro de acción y poseen una actividad antifúngica muy fuerte sobre el crecimiento diametral de los patógenos responsables de la podredumbre de los cítricos.

Die lange Lagerung von Zitrusfrüchten setzt sie verschiedenen Erkrankungen aus, die physiologischen Ursprungs sein können, oft in Verbindung mit Kälte, oder parasitären Ursprungs, größtenteils Pilzkrankheiten. Die Ergebnisse der Identifizierung führten zur Erkennung von vier Pilzarten, Penicillium italicum, Penicillium digitatum, Aspergillus niger und Acremonium sp., die aus Zitrusfrüchten isoliert wurden, die in der Region Kenitra in Marokko gelagert werden. Die antimykotische Wirkung von Azoxystrobin und den in vitro getesteten ätherischen Ölen weist ein breites Wirkungsspektrum auf und besitzt eine sehr starke antimykotische Wirkung auf das diametrale Wachstum von Krankheitserregern, die für die Fäulnis von Zitrusfrüchten verantwortlich sind.

La conservation prolongée des fruits d¿agrumes les expose à différentes affections qui peuvent être d¿origine physiologique, souvent liées au froid, ou d¿origine parasitaire, pour l¿essentiel des maladies fongiques. Les résultats de l¿identification ont abouti à la reconnaissance de quatre espèces fongiques, Penicillium italicum, Penicillium digitatum, Aspergillus niger et Acremonium sp. isolées des fruits d¿agrumes en conservation dans la région de Kénitra au Maroc. Le pouvoir antifongique de l¿azoxystrobine et des huiles essentielles testées in vitro présentent un large spectre d¿action et possèdent une très forte activité antifongique sur la croissance diamétrale des agents pathogènes responsables de la pourriture des fruits d¿agrumes.

Il progetto di ricerca sarà la testimonianza delle conoscenze e delle competenze acquisite durante la formazione. Questa formazione si realizza non solo attraverso i corsi seguiti, ma anche attraverso attività dirette alla preparazione e alla stesura di un progetto di ricerca. Il progetto è un lavoro che combina i contributi delle diverse discipline della formazione seguita e i riferimenti teorici pertinenti. Deve portare ad analisi e conclusioni teoriche che consentano alla giuria di valutare le capacità analitiche dello studente su un argomento specifico. Ecco le domande a cui abbiamo cercato di rispondere per facilitare il processo e l'interrogazione degli insegnanti in formazione che iniziano un programma di ricerca: quali sono i passi da compiere? Cosa bisogna fare per prepararsi? Come si lavora? Qual è il seguito da dare loro?

Das Forschungsprojekt wird ein Zeugnis der Kenntnisse und Fähigkeiten sein, die Sie während der Ausbildung erworben haben. Diese Ausbildung erfolgt nicht nur durch die Kurse, die Sie belegen, sondern auch durch die angeleiteten Aktivitäten, die direkt mit der Vorbereitung und dem Verfassen eines Forschungsprojekts verbunden sind. Das Projekt ist eine Arbeit, die die Beiträge der verschiedenen Disziplinen des absolvierten Studiengangs und die relevanten theoretischen Bezüge miteinander verbindet. Es muss zu Analysen und theoretischen Schlussfolgerungen führen, die es dem Prüfungsausschuss ermöglichen, die analytischen Fähigkeiten des Schülers zu einem bestimmten Thema zu beurteilen. Wir haben versucht, die folgenden Fragen zu beantworten, um Referendaren, die ein Forschungsprogramm beginnen, das Vorgehen und die Fragen zu erleichtern: Welche Schritte sind zu unternehmen? Was müssen Sie tun, um sich auf diese Phasen vorzubereiten? Wie laufen diese Schritte ab? Welche Folgemaßnahmen sollten Sie ergreifen?

El proyecto de investigación será una prueba de los conocimientos y las competencias que ha adquirido durante la formación. Esta formación se consigue no sólo a través de los cursos que siga, sino también mediante actividades dirigidas directamente relacionadas con la preparación y redacción de un proyecto de investigación. El proyecto es un trabajo que combina las aportaciones de las distintas disciplinas de la formación seguida y las referencias teóricas pertinentes. Debe conducir a análisis y conclusiones teóricas que permitan al jurado evaluar la capacidad de análisis del estudiante sobre un tema específico. Estas son las preguntas a las que hemos intentado dar respuesta para facilitar el proceso y el cuestionamiento de los profesores en formación que se inician en un programa de investigación; ¿cuáles son los pasos a seguir? ¿Qué hay que hacer para prepararse? ¿Cómo se trabaja? ¿Qué seguimiento hay que darles?

The research project will be a testament to the knowledge and skills you have acquired during your training. This training is achieved not only through the courses you take, but also through directed activities directly related to the preparation and writing of a research project. The project is a work combining the contributions of the different disciplines of the training followed and the relevant theoretical references. It must lead to analyses and theoretical conclusions that will allow the jury to assess the student's analytical skills on a specific subject. Here are the questions we have tried to answer in order to facilitate the process and the questioning of trainee professors who are starting out in a research program; what are the steps to take? What do you need to do to prepare? How do they unfold? What is the follow-up to be given to them?

O projecto de investigação será uma prova dos conhecimentos e competências que adquiriu durante a formação. Esta formação é conseguida não só através dos cursos que segue, mas também através de actividades dirigidas directamente relacionadas com a preparação e escrita de um projecto de investigação. O projecto é um trabalho que combina as contribuições das diferentes disciplinas da formação seguida e as referências teóricas relevantes. Deve conduzir a análises e conclusões teóricas que permitam ao júri avaliar as competências analíticas do estudante sobre um tema específico. Eis as perguntas que tentámos responder para facilitar o processo e o questionamento dos professores estagiários que estão a iniciar um programa de investigação; quais são as medidas a tomar? O que é preciso fazer para se preparar? Como é que eles funcionam? Qual é o seguimento a dar-lhes?

La conservation des pommes les expose à différentes affections qui peuvent être d¿origine physiologique souvent liées au froid ou d¿origine parasitaire pour l¿essentiel des maladies fongiques. Ainsi, douze espèces fongiques sont isolées à partir des pommes en conservation provenant de différentes chambres froides de Kénitra (Maroc). Les milieux à base de pomme et de fève et les milieux Czapek, MEA et PSA sont favorables au développement de ces champignons contrairement au milieu Petri. Les pH optimaux pour la croissance mycélienne et la sporulation de toutes les espèces étudiées sont situés entre 5 et 7. De plus, nous avons étudié des exigences nutritionnelles des espèces fongiques, isolées des pommes, aux différentes sources de carbone et d¿azote. La réduction des pourritures des pommes par l¿azoxystrobine a été importante à 4°C et moyenne à 25°C vis-à-vis des pathogènes testées à l¿exception d¿Aspergillus niger et A. fumigatus, les benzimidazoles sont inefficaces in vitro et in vivo sur le développement de tous les champignons à l¿exception d¿Aspergillus niger et d¿Aspergillus fumigatus, alors que l¿anilinopyrimidine est plus efficace sur tous les champignons étudiés.

Les recherches de didactique permettent par leurs réponses d¿optimiser, en quelques sortes, le processus d¿enseignement et d¿apprentissage. On peut dire que le didacticien recherche des réponses aux questions d¿enseignement et d¿apprentissage à partir d¿un savoir codifié. Les recherches sur les didactiques portent sur les concepts que la didactique utilise (réflexion épistémologique ou historique). Les travaux de didacticiens sont classés selon 3 orientations ¿ Une orientation épistémologique, si la réflexion porte essentiellement sur les objets d¿enseignement et d¿apprentissage. ¿ Une orientation praxéologique, si la réflexion porte essentiellement sur l¿intervention didactique de la classe. ¿ Une orientation psychologique, si la réflexion porte sur le sujet qui apprend.

Dans notre projet de recherche, nous avons étudié la flore microbienne présente dans le jus n¿est autre que celle de l¿eau de lavage des fruits, du stockage, de la transformation et de l¿installation. La flore des fruits d¿orange et qui échappent au moyen de contrôle, peuvent montrer des caractéristiques culturelles et métaboliques capable d¿altérer le produit alimentaire. - Les bactéries isolées appartiennent surtout aux Entérobactéries parfois le genre Bacillus provenant de l¿air et du fruit lui même. - Les champignons isolés sont également le Penicillium digitatum, Penicillum italicum, Fusarium oxysporum, Fusarium solani, Rhizopus elegans, Trichothecium roseum et Saccharomyces cerevesiae, caractérisé par leur capacité de dégrader les sucres simples et de convertir les polysaccharides. L¿étude physiologique montre que la température optimale pour la croissance, la germination et la fructification connidienne est de l¿ordre de 25°C. Les champignons isolés tolèrent aussi une large gamme de pH de 4,5 à 8,5.

Le but de ce projet est de présenter un éclairage sur la pédagogie différenciée pour faire de ces hétérogénéités et de différencier par situation d¿apprentissage (pédagogie du groupe). Après avoir testé ce mode de différenciation, il semble que le groupe est un facilitateur d¿apprentissages, il permet d¿aboutir à une meilleure autonomie et une valorisation de soi. Une représentation correspond à une structure de pensée sous-jacente, à un modèle explicatif simple, logique et organisé dont les origines sont diverses et qui peut être utilisé dans une situation pour poser ou résoudre un problème. Nous n¿avons pu mettre en pratique dans notre classe que deux méthodes visant à dépasser ces obstacles et à faire évoluer les conceptions des apprenants. Le manque de motivation des élèves est un problème fréquemment rencontré en classe. Les causes sont à la fois socio-culturelles et individuelles. Puis, le travail s¿axe sur une motivation extrinsèque à améliorer. Pour atteindre ce but, la compréhension des consignes par les élèves et d¿autre consiste à faire travailler les élèves en autonomie.

Le projet de recherche sera le témoin des connaissances et des compétences que vous aurez acquises pendant la formation. Cette formation s'effectue non seulement grâce aux cours que vous suivez, mais aussi aux activités dirigées directement rattachées à la préparation et à la rédaction d¿un projet de recherche. Le projet est un travail combinant les apports des différentes disciplines de la formation suivie et les références théoriques pertinentes. Il doit aboutir à des analyses, et des conclusions théoriques qui permettront au jury d'apprécier l'aptitude d¿analyse de l'étudiant sur un sujet précis. Voici les questions auxquelles nous avons tenté de répondre afin de faciliter la démarche et le questionnement des professeurs stagiaires qui commencent dans un programme de recherche; quelles sont les étapes à franchir? Que devez-vous faire pour vous y préparer? Comment se déroulent-elles? Quel est le suivi à leur donner?

L¿étude de l¿effet in vitro et in vivo des benzimidazoles et de l¿anilinopyrimidine sur le développement de douze espèces fongiques, Rhizopus stolonifer, Penicillium expansum, Aspergillus niger, A. fumigatus, Alternaria alternata, Cladosporium herbarum, Fusarium oxysporum, Saccharomyces cerevisiae, Monilia fructigina, Cryptosporiopsis malicorticis, Spilocaea pomi et Trichothecium roseum isolées des pommes en conservation dans la région de Kénitra (Maroc) a montré que les fongicides benzimidazolés (bénomyl et thiabendazole) sont inefficaces sur tous les champignons étudiés à l¿exception d¿Aspergillus niger et d¿Aspergillus fumigatus, alors que l¿anilinopyrimidine (pyriméthanil) est efficace sur tous les champignons étudiés. De même, les résultats menés in vitro et in vivo montrent que tous les champignons isolés présentent effectivement une résistance, particulièrement aux benzimidazoles (bénomyl et thiabendazole), fongicides utilisés actuellement en traitement post-cueillette.