Cours d'économie rurale avec 200 illustrations (machines, appareils, animaux, arbres, arbustes, plantes, bâtiments ruraux, etc.)

Maison rustique du xixe siècle est le nom d'une série de cinq tomes d'une encyclopédie, rédigée au début du xixe siècle, vouée à l'agriculture et à la sylviculture, à la vie à la ferme. Ses auteurs veulent produire à la fois un traité exhaustif de l'agriculture au xixe siècle et une « encyclopédie pratique ». L'encyclopédie rencontre rapidement un succès national, et même européen.