Das große Holzofen-Backbuch

Knuspriger wirds nicht - DAS Holzbackofen Kochbuch


Im Zuge bewusster Entschleunigung des Alltags und der gleichzeitigen Hinbewegung zu qualitativem Genuss, steht in vielen Gärten mittlerweile ein Holzbackofen. Hierfür nimmt man sich Zeit, erlebt
echtes Backhandwerk
und
authentischen Geschmack
. Mit diesem
Koch- und Backbuch erhalten alle Hobbybäcker 80 erprobte Backrezepte
für den Holzbackofen und damit die perfekte Inspiration für abwechslungsreiche Backerzeugnisse wie
Brot, Brötchen & Kuchen. Holzofenbrot, Holzofenbaguette, Holzofenpizza
... Welch himmlische Aromen! Praktischerweise lassen sich auch
alle Rezepte im normalen Backofen
zubereiten.






Mit Vorwort und Rezeptbeiträgen von Johann Lafer



80 erprobte Backrezepte
für den Holzbackofen (Merklinger Holzbackofen und Grill o.ä.)



Alle Rezepte lassen sich auch im
normalen Backofen
zubereiten