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Emerging Bioresources with Nutraceutical and Pharmaceutical Prospects

Über Emerging Bioresources with Nutraceutical and Pharmaceutical Prospects

It will also be of interest to the general reader with an interest in food science, food security, phytochemicals and functional food studies.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9783319128467
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 131
  • Veröffentlicht:
  • 8. Januar 2015
  • Ausgabe:
  • 2015
  • Abmessungen:
  • 235x155x11 mm.
  • Gewicht:
  • 3613 g.
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Beschreibung von Emerging Bioresources with Nutraceutical and Pharmaceutical Prospects

It will also be of interest to the general reader with an interest in food science, food security, phytochemicals and functional food studies.

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