GUMBO-KOGEBOGEN

Gumbo-kogebogen er din ultimative guide til at lave de bedste gumbo-retter fra bayouen. Med 100 lækre og autentiske opskrifter vil du opdage de rige og komplekse smage af Louisianas signaturret.
Fra klassisk fisk- og skaldyrsgumbo til kylling og pølse-gumbo, denne kogebog dækker alle de forskellige varianter af gumbo. Hver opskrift er ledsaget af trin-for-trin instruktioner sammen med nyttige tips om, hvordan du opnår den perfekte smag og tekstur.
Udover opskrifterne indeholder Gumbo-kogebogen også en guide til gumbo-ingredienser og værktøjer samt nyttige tips til, hvordan du laver den perfekte roux. Med fantastiske fuldfarvefotos af hver opskrift vil denne kogebog transportere dig direkte til hjertet af Louisiana.
Uanset om du er en garvet gumbo-professionel eller en førstegangskok, er Gumbo-kogebogen den ultimative ressource til at skabe lækre og autentiske gumbo-retter