Name: Media and Food Industries
Price: 99.00 EUR
Availability: InStock
Author: Michelle Phillipov
ISBN: 9783319641003

Media and Food Industries von Michelle Phillipov

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Über Media and Food Industries

This volume is the first to combine textual analysis of food media texts with interviews with media production staff, reality TV contestants, celebrity chefs, and food producers and retailers across the artisan-conventional spectrum.

Sprache:
Englisch

ISBN:
9783319641003

Verlag:
Springer International Publishing AG

Einband:
Gebundene Ausgabe

Seitenzahl:
259

Veröffentlicht:
28. September 2017

Ausgabe:
12017

Gewicht:
4552 g.

99,00 € inkl. MwSt.
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