Name: Russia's Food Revolution
Price: 215.00 EUR
Availability: InStock
Author: Stephen K. Wegren
ISBN: 9780367474249

Russia's Food Revolution von Stephen K. Wegren

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Über Russia's Food Revolution

This book analyses the food revolution that has occurred in Russia since the late 1980s, documenting the transformation in systems of production, supply, distribution, and consumption.

Sprache:
Englisch

ISBN:
9780367474249

Verlag:
Taylor & Francis Ltd

Einband:
Gebundene Ausgabe

Seitenzahl:
232

Veröffentlicht:
22. September 2020

Abmessungen:
242x161x20 mm.

Gewicht:
498 g.

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This book analyses the food revolution that has occurred in Russia since the late 1980s, documenting the transformation in systems of production, supply, distribution, and consumption.

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