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Russia's Food Revolution

Über Russia's Food Revolution

This book analyses the food revolution that has occurred in Russia since the late 1980s, documenting the transformation in systems of production, supply, distribution, and consumption.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780367547752
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 240
  • Veröffentlicht:
  • 29. April 2022
  • Abmessungen:
  • 233x154x19 mm.
  • Gewicht:
  • 374 g.
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Beschreibung von Russia's Food Revolution

This book analyses the food revolution that has occurred in Russia since the late 1980s, documenting the transformation in systems of production, supply, distribution, and consumption.

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