Soulfood - Vegan, gesund und glücklich

Ob nach einem langen Tag oder am Wochenende - diese Soulfood-Rezepte bieten Entspannung pur und bringen gleichzeitig Abwechslung in Ihre vegane Küche.
 Katharina Küllmer teilt ihre 
120 besten veganen Rezepte
- gestützt von
Grundlagenwissen
zu den verwendeten Lebensmitteln und Anregungen für die besten Kombinationen der Speisen untereinander. Zum Seele-Baumeln-Lassen, für ein besonderen Anlass oder der bewussteren Ernährung, sind diese Rezepte die perfekte Ergänzung. Für alle, die gerne
genussvoll vegan
essen und es lieben, mit
Aromen, Kräutern und Gewürzen
zu experimentieren.

In diesem Buch erwarten Sie:

Das
"Best-of"
aller veganen Köstlichkeiten von Katharina Küllmer 

120
plant-based Soulfood-Rezepte
, die das Aromenfeuerwerk in ihrer Küche zünden

Ein 
vielseitiger Einblick
in die vegane Küche - von Snacks, Basics, Frühstück und Hauptgerichten bis hin zu Gebäck, Getränken und Desserts

Einzigartig schöne 
Foodfotografien
von "Aromenfeuerwerk"-Autorin Katharina Küllmer

Vegane Küche einfach genießen - immer wieder neu

Die Gerichte aus der Feder von Katharina Küllmer zeichnen sich durch ein
außergewöhnliches

kreatives Kombinationgeschick
verschiedenster Aromen aus. Entdecken Sie, wie sie Kräuter und Gewürze mit den unterschiedlichsten Gemüsen, Nüssen, Obst und Hülsenfrüchten ganz neu interpretiert und lassen Sie sich von den 
facettenreichen Foodfotografien
der Autorin in die Welt des veganen Soulfoods entführen. Besonders ihr Spiel aus Licht und Schatten, laden zum Träumen ein und lassen auf die großartigen Aromenexplosionen schließen, die Sie hier erwarten.