Unkrautgenuss & Wildpflanzenküche

Erkennen - sammeln - zubereiten - genießen

Das sogenannte Unkraut ist auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald - und kann unseren Speiseplan bereichern. Die
Kräuterpädagogin Irmi Kaiser
zeigt uns nämlich, dass die
lokalen und saisonalen Wildpflanzen
hervorragend schmecken.

So ganz nebenbei verrät sie uns, was in den Pflanzen und Kräutern alles drinnensteckt, wie wir diese am besten pflücken und verarbeiten und wie wir damit gesund bleiben und uns wohlfühlen.

Je nach
Jahreszeit und Saison
gibt es
Rezepte für hervorragende Speisen und DIY-Beautyprodukte
.

.
Charakteristische Merkmale
der
Pflanzen, Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten
.
Detaillierte Zeichnungen und Fotos
sowie
ausführliche Beschreibungen
der Pflanzen
. Zahlreiche
Tipps zum Pflücken, Sammeln und Verarbeiten
. 100
Rezepte für jede Jahreszeit
. Rezepte für die
Herstellung von DIY-Beautyprodukten
wie Waschlotion, Haarspülung und Basesalz