Lífsstíll með Lágt Salt

"Lífsstíll með Lágt Salt: Leiðbeiningar til Hámarks Bragðs, Minnstu Natrium" er samansafn heilbrigðra uppskrifta sem hjálpar lesendunum að stjórna natriumneyslu sinni, en ekki sakna magnlegs bragðs sem við elskum í mat.

Ólafur Magnússon, sem er heilbrigðismálfræðingur með áhuga fyrir matargerð, fer yfir hvaða áhrif of mikil natriumneysla hefur á líkamann, og hvernig hægt er að draga úr henni án þess að skerða bragðupplifun. Hann skoðar ýmsa kosti sem eru til í matvörumarkaðinum, og hvernig hægt er að nýta þær í elduninni til að fá hámarks bragð með lágmark natrium.

Bókin er handbók fyrir alla sem vilja breyta matarvenjum sínum, en ekki láta það kostnað brjóstið.