Nordisch zu Tisch

Die nordische Kunst der Gastfreundschaft: Rezepte und Menüs für gesellige Anlässe, vom Sommergrillfest bis zum Weihnachtsdinner


Entspannt für Gäste kochen will gekonnt sein. Der dänische
Kultkoch Mikkel Karstad
bittet in seinem neuen Kochbuch zu Tisch und präsentiert
sechs Menüs für verschiedene Anlässe
: ein sommerliches Grillfest, ein Sonntagsbrunch, ein Mittagessen im Familienkreis, ein Geburtstagspicknick, ein Abendessen mit Freunden und ein festliches Weihnachtsessen.
Die 70 köstlichen Rezepte eignen sich hervorragend für größere Runden
und reichen von gegrillten Zucchini mit Ricotta und Estragon, Buttermilch-Wildkräuter-Focaccia und Kichererbsen-Tagine mit Kokosmilch und Minze bis hin zu Mascarpone-Aprikosenkuchen, Himbeerlimonade und Brombeer-Gin-Tonic. Dazu gibt es
wertvolle Profi-Tipps zur Menüplanung und Vorbereitung
.
Wunderschön inszeniert mit stimmungsvollen Fotos
erzählt dieses besondere Kochbuch davon, wie man rund um den Tisch mit Familie und Freunden kostbare Erinnerungen schafft - mit minimalem Aufwand und maximalem Genuss.

Besonders hochwertiges Buch, gestaltet im schicken Nordic-Design und ausgestattet mit Naturpapier-Cover und Bronzeprägung.