Bücher veröffentlicht von Ars Vivendi

Nathan Waymaker arbeitet im Bestattungsunternehmen seines Cousins und ist nicht nur deshalb dafür bekannt, dass er weiß, wie man mit Leichen umgeht: Er, der ehemalige Marine und Deputy, hat sich in seiner Kleinstadt in Queen County, Virginia, einen Ruf als Mann aufgebaut, der helfen kann, wenn alle anderen Möglichkeiten ausgeschöpft sind. Als ein beliebter Pfarrer tot aufgefunden wird, bitten die Gemeindemitglieder Nathan, sich die Sache einmal genauer anzusehen, weil die Polizei den Fall eher unter den Teppich zu kehren scheint. Bald findet sich Nathan in einem Wirrwarr aus Kleinkriminellen, Gangsterbossen, Pornostars, korrupten Polizisten und halbseidenen Predigern wieder - und muss dabei stets befürchten, dass auch seine eigenen dunklen Geheimnisse an die Oberfläche kommen ...

Der erste Kriminalroman um die berühmteste deutsche Mathematikerin Emmy Noether Ein neuer Fall für die Erlanger Ermittler Mütze und Karl-Dieter Unerbittlich rollen die schweren Regalwände in den Kellern des Erlanger Stadtarchivs aufeinander zu - Nachtwächter Willi Wrontzky läuft vergebens um sein Leben. Ein Unfall? Oder Mord? Kommissar Mütze ermittelt und stößt auf mysteriöse Zusammenhänge . Die Spur führt in die Vergangenheit zu der berühmten Erlanger Mathematikerin Emmy Noether , die kurz nach ihrer Flucht vor den Nazis im amerikanischen Exil verstarb. Gibt es jemanden, der sich für Emmy Noethers Nachlass interessiert? Oder ist Willi Wrontzky einer tragischen Liebesgeschichte zum Opfer gefallen? Welche Rolle spielt sein zwielichtiger Chef? Und welche die Mathematiker der Erlanger Universität? Alle Fäden laufen an einem geheimnisvollen Ort zusammen ...

Mit Nanette durchs Gartenjahr - Die gesammelten Rezepte einer Landbäuerin Das wunderschön gestaltete Kochbuch mit Fotografien von Katharina Pflug gibt uns Einblicke in die traditionelle Hausmacherküche von Nanette Herz (1927-2018) einer Landbäuerin und Hauswirtschaftsmeisterin mit Leib und Seele. Bei ihr wurde nur das frischeste Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten verarbeitet. Das was sie nicht verwerten konnte wurde eingekocht und in großen Gläsern für den Winter haltbar gemacht . In ihrem großen Garten baute sie alles an, was Platz fand: Bohnen, Salate, Tomaten, Gurken, Stachelbeeren, Kirschen ... sie wusste über die Pflege jeder Pflanze bestens Bescheid, hielt sich strikt an Bauernregeln und die sogenannten Lostage und setzte sich stets dafür ein, alte Bräuche wie das Erntedankfest aufrechtzuerhalten. "Nanettes Gartenküche" beinhaltet mehr als 90 Rezepte mit dem Fokus auf saisonalem Obst und Gemüse . In den fünf Kapiteln ist somit für jede Jahreszeit etwas Passendes dabei: Mainzander im Salatbett sowie Rhabarber mit Himbeeren und Vanillequark für den Frühling , ein erfrischender Tomatensalat und Zweifarbiges Erdbeereis für die Abkühlung im Sommer , im Herbst dürfen wiederum fränkische Apfelkoteletts nicht fehlen und der Winter ist ohne Nanettes beliebte Walnussplätzchen nur halb so schön. Zudem bietet das Kapitel »Aus der Vorratskammer« neben vielfältigen Einmachrezepten spannende Tipps, um jegliche Obst- und Gemüsesorten haltbar zu machen. Dieses Kochbuch präsentiert ihre liebsten Rezepte aus dem Garten, gespickt mit vielen liebevollen Erinnerungen ihrer Familie. . traditionelle Hausmacher-Rezepte aus Omas Küche . 4 jahreszeitliche Kapitel und viele Rezepte zum Einkochen und Haltbarmachen . Anekdoten aus dem Familienalltag . mit kurzen Pflanzenportraits und hilfreichen Gartentipps . mit Extra-Kapitel zum Einmachen und Einkochen wie bei Oma

Vom Blatt bis zur Wurzel: weniger wegwerfen, mehr genießen! Vegane Rezepte für das ganze Jahr. Schon mal Blumenkohl-Blätter gegessen? Kürbisschalen? Karottengrün? Sophie Gordon schwört darauf, denn am liebsten verwertet sie alles vom Gemüse . Ob geröstet, gehackt, gedünstet oder püriert, die quirlige Britin kreiert in ihrem ersten Kochbuch innovative und aromatische Gerichte aus saisonalem Obst und Gemüse und versucht dabei, so wenig wie möglich wegzuwerfen . Mit Rezepten wie Bruschetta mit Blumenkohl-Pastete und gesalzenen Birnen, Rhabarber-Cashew-Käsekuchen oder Gnocchi mit geröstetem Fenchel, Pesto und knusprigen Kartoffelschalen zeigt sie, wie ganzheitlich und nachhaltig Kochen sein kann. Dabei gibt sie zahlreiche Tipps und Tricks zu Wieder- und Weiterverwendung , Abfallreduktion, Zutaten-Alternativen, smartem Einkaufen, Mealprepping und Co. - unterteilt in 6 Jahreszeiten : Frühlingsbeginn, Frühsommer, Hochsommer, Herbst, Winteranfang, tiefer Winter - vegan kochen leicht gemacht - Kochbuch mit über 130 innovativen Rezepten - saisonale Zutaten - von der Wurzel bis zum Blatt - viele Tipps zum nachhaltigen Kochen

Die Bratwurst ist seit Jahrhunderten in aller Munde. Sie ist nicht nur ein omnipräsentes Grillgut, sondern für viele Menschen auch ein Stück Heimat. Autor Siegfried Zelnhefer möchte mit diesem Buch nicht nur ihre Vielfalt aufzeigen, sondern wirft auch einen Blick auf die Historie dieses universellen Nahrungsmittels, liefert Fakten und stellt lokale, regionale sowie international herausragende Vertreter ihrer Art vor. Er betrachtet die verschiedenen Facetten dieses genussreichen Kulturguts aber auch mit einem heiteren Augenzwinkern . Doch dieses hochwertig gestaltete Buch ist viel mehr: Koch Manuel Kohler (Mobile Kochkunst, Nürnberg) präsentiert 50 Rezepte - mit unverzichtbaren Klassikern, regionalen Spezialitäten und frischen Neuinterpretationen -, die Fotografin Katharina Pflug mit einem feinen Gespür für das Wesentliche in Szene gesetzt hat. Eine perfekte Verbindung von Geschichten und Gerichten.

Wahre Kriminalfälle In True Crime Franken erzählen Tessa Korber und Elmar Tannert zehn wahre Kriminalfälle der fränkischen Geschichte nach und erwecken das jeweilige Lokal- und Zeitkolorit zum Leben. Sie widmen sich unter anderem dem Tod eines Rothenburger Ratsherrn 1408, dem Gefängnisausbruch in der Fronfeste Nürnberg 1830, dem Bamberger Fenstersturz 1858, dem Doppelmord in der Fürther Spiegelstraße 1920, dem Madonnenraub in Volkach 1962, dem Tod eines RAF-Mitglieds in Nürnberg 1979 und der Geiselnahme auf dem Gelände der Würzburger Leighton Barracks 1980. True Crime aus Franken: 10 historische Verbrechen, literarisch nacherzählt

Unterwegs im Dreiländereck der Rhön Seit 1991 ist die Rhön im Länderdreieck Bayern, Hessen und Thüringen UNESCO-Biosphärenreservat und hat besondere Highlights für Naturfreunde in petto.Die Rhön bietet eine einzigartige Kulturlandschaft und gigantische Ausblicke von ihren Berggipfeln. Mehr als 7.800 Kilometer ausgeschilderte Wanderwege durchziehen das Vulkangebirge - für den sportlichen Gipfelstürmer genauso wie für den Genusswanderer. Auf naturverträglichen Routen lässt sich die Region mit dem Rad erfahren und erleben. Auch die bei Familien mit Kindern besonders beliebten Wanderungen mit flauschigen Alpakas werden angeboten. Zwei eindrucksvolle Hochmoore sind barrierefrei zugänglich.  Ebenso warten mondäne Badeorte wie Bad Kissingen, barocker Prunk in Fulda oder Mittelalter-Flair in kleine Städten wie Ostheim an der Rhön auf Entdeckung. Schließlich kommt auch der Genuss im Rhöner Land nicht zu kurz. Über zwanzig Brauereien gibt es in der Region, und in »Frankens Saalestück« bei Hammelburg wird sogar Wein in hoher Qualität angebaut. Alles in allem Gründe genug, um der Rhön einen Besuch abzustatten. In diesem Reiseführer finden Sie die 30 schönsten Ausflugstipps in der Rhön. Von Wanderungen, Radtouren, Stadtspaziergängen, Einkehr- und Übernachtungsmöglichkeiten, Museen bis hin zu den besten Freizeittipps mit Kindern in der Rhön - hier ist für jeden der passende Ausflug dabei. Genießen Sie die Vielfalt der Rhön mit dem Freizeitführer von ars vivendi · 30 ausführliche Tourenbeschreibungen · Detailkarten mit GPS-Daten zu jeder Tour sowie einer Übersichtskarte · Tipps für Einkehr und Unterkunft · besonderen Empfehlungen zu Übernachtungs- und Einkehrmöglichkeiten

Spanien zu Gast in Franken: 60 Tapas-Rezepte mit fränkischen Einflüssen Tapas stehen für Geselligkeit und Lebensfreude - und das können auch die Franken! Matthias Wendler präsentiert mit diesem Kochbuch 60 innovative Tapas-Rezepte mit überwiegend fränkischen Zutaten . So warten Karpfenfilet-Fingers, Schäufele-Sliders, klassische Feuerspatzen und viele Dips und Beilagen darauf, bei der nächsten geselligen Runde geteilt zu werden. Und dank der drei Kategorien »gut vorzubereiten«, »schnell & einfach« oder »raffiniert« kann sich jeder seine Tapas-Kombination nach Belieben zusammenstellen. . süße und herzhafte Tapas-Rezepte mit vielen typisch fränkischen Zutaten: Karpfen, Bratwurst, Sauerkraut und Co. . 5 Rezeptkapitel: Fleisch, Fisch, Vegetarisch, Süß, Basisrezepte

Kinder wollen etwas erleben! In den ausgesuchten Rundtouren für Familien sind Highlights inklusive - anschaulich beschrieben mit Tipps und Altersempfehlungen. Mal geht es zu den Wildschweinen am Fürther Stadtrand oder entlang einer alten Bahnstrecke mit Signalzeichen, es wartet eine Fährüberfahrt oder an heißen Tagen eine Bade-Bach-Tour entlang der Thulba. Das Fränkische Seenland bietet viele tolle Zwischenstopps und auch entlang des Mains ist einiges geboten. Zahlreiche Tipps, klare Streckenangaben mit Varianten, spannende Übernachtungen und Attraktionen entlang der Strecken erleichtern die Vorbereitung und machen Lust auf das gemeinsame Familienradeln. . Naturnahe und kindgerechte Streckenauswahl . Empfehlungen zu Kondition und Alter der Kinder bzw. Jugendlichen . Hinweise auf Gasthäuser und Verpflegung unterwegs . Tipps zu Alternativrouten oder Erweiterungen zu Mehrtagestouren . GPS-Daten zur besseren Orientierung unterwegs

Der beliebteste Hobbydetektiv der Region ist zurück und ermittelt im touristisch hochattraktiven Fränkischen Seenland. Während seine Frau Katinka beruflich verreist ist, genießt Paul Flemming den Frühsommer und erholt sich in einem Hausboot am Brombachsee. Unversehens wird er dabei zum Retter eines Hundes, den er aus dem Wasser fischt. Dabei wird der Hobbydetektiv auf ein anderes Boot aufmerksam, das verwaist zu sein scheint, und entdeckt dort die Leiche eines Mannes. Wurde dieser etwa Opfer eines im See lebenden Ungeheuers, das bereits mehrere Urlauber gesichtet haben wollen? Während sich auch die Presse dahinterklemmt und eine Fotosafari auf die »fränkische Nessie« beginnt, hat es Paul bei seinen privaten Ermittlungen bald mit allzu menschlichen Widersachern zu tun ... Ein fränkischer Krimihochgenuss mit viel Humor und kulinarischen Höhepunkten.

An die Grillzangen, fertig, los! Das perfekte vegane Kochbuch für die nächste Grillparty. Köstliche vegane Grillrezepte von herzhaft bis süß Vegan-Queen Katy Beskow präsentiert in diesem Kochbuch 70 aromatische und innovative Rezepte für das Grillen mit Tofu, Aubergine, Mango und Co. und zeigt, dass grillen ohne Fleisch sehr abwechslungsreich und lecker sein kann. Dank cleverer Menüvorschläge und vieler Tipps und Tricks für das perfekte Röstergebnis steht dem nächsten Barbecue nichts mehr im Weg. . Katy Beskows beste Rezepte für Hauptspeisen, Beilagen, Desserts, Salate & Extras wie zum Beispiel Dips und Saucen . süße und herzhafte Rezepte für jede Jahreszeit . mit vielen Tipps und Tricks für das perfekte Grillergebnis Rezeptbeispiele: Teriyaki-Tofu mit grünem Grillgemüse Rauchige Paella mit Riesenbohnen und Oliven Pulled-Mango-Tacos mit Bohnen, Radieschen und Koriander Gegrillter Zitronenkuchen ... und vieles mehr

Willkommen zu einer kulinarischen Reise auf die istrische Halbinsel - einem kulinarischen Schmelztiegel mit historischen Einflüssen aus Kroatien, Italien, Slowenien, Österreich und Ungarn. Istrien mag heute zwar in Kroatien liegen, doch vor allem auf den Esstischen der Einheimischen zeigt sich, welch großen kulinarischen Einfluss die Nachbarländer Italien und Slowenien hier noch immer haben. Paola Bacchia hat hier ihre Wurzeln und macht sich mit diesem Kochbuch auf die Reise ihrer Vorfahren . In ihrem wunderschönen Kochbuch präsentiert sie traditionelle Rezepte von Meeresfrüchten, Risotto, Suppen, Pasta, Gemüseeintöpfen bis hin zu frischen Salaten welche die kulinarische und kulturelle Vielfalt Istriens gut widerspiegeln. Dazwischen erzählt Bacchia die berührende Geschichte ihrer Familie und davon, dass Essen keine Grenzen kennt. Eine Hommage an die mediterrane Küche mit Rezepten wie zum Beispiel: Herzhafte »Palacinche« (Pfannkuchen), Istrische Hochzeitskekse, Handgerollte Makkaroni mit Spargel, Walnüssen und Minze oder Schweine-Rinder-Gulasch mit Sauerkraut. . 10 Kapitel von Suppen und Pasteten über Pasta, Fisch & Meeresfrüchte bis hin zu Süßem und Basisrezepten . istrische Hausmannskost mit kulinarischen Einflüssen aus Slowenien, Italien und Kroatien . gespickt mit persönlichen Geschichten und vielen alten Fotos

Erweiterte Neuausgabe des beliebten Klassikers mit 12 neuen Kapiteln Franken hat 1.000 Gesichter. Johannes Wilkes ist mit ihnen vertraut - und fügt sie wie Mosaiksteinchen zu einem faszinierenden Bild fränkischer Vielfalt zusammen. Seine humorvolle Entdeckungsreise macht nicht nur Station bei landschaftlichen Besonderheiten, außergewöhnlichen Kulturschätzen oder kulinarischen Köstlichkeiten, sondern weiß auch von Ritualen, Symbolen und einschlägigem Liedgut zu berichten. Gewitzt nähert er sich der fränkischen Seele, dem eigenwilligen Charme und den sprachlichen Finessen. Und lässt nicht zuletzt Philosophen, Dichtern, Wissenschaftlern, Erfindern, Politikern und Sportlern mit fränkischen Wurzeln Raum.

"Ehrlich und Söhne ist eigentlich Arenz & Söhne. Es ist mein persönlichstes Buch und erzählt unter anderem vom Glück, eine sehr große, humorvolle Familie zu haben." Ewald Arenz Bestattungsunternehmer Friedrich Ehrlich hat einen ungewöhnlichen Beruf , aber auch eine ungewöhnliche Familie . Eigene und adoptierte Kinder halten zusammen und würden für ihre Eltern durchs Feuer gehen. Von Krisen wie dem Wiederauftauchen einer 25 Jahre alten Wachsleiche und der Erpressung durch einen Ex-Terroristen lassen sich die Ehrlichs nicht erschüttern. Aus den Lebens-geschichten von drei Generationen webt Ewald Arenz in poetisch heiterem Ton die schönste Familienchronik seit Langem.

Unterhaltsame Interviews zu regionalen Besonderheiten und saisonalem Ablauf sowie leicht verständliche Kurztexte zu Fachthemen und Weingütern Der Weintourismus boomt, die Qualität überzeugt: Schon seit Jahren räumen fränkische Winzer mit ihren Rot- und Weißweinen regelmäßig ab, wenn es um begehrte nationale und internationale Preise geht. Höchste Zeit, dieser traditionsreichen und lebendigen Szene ein Porträt zu widmen, das sich mit ihren Besonderheiten, aber auch ihren Ecken und Kanten beschäftigt! Großformatige Bilder, persönlich geführte Interviews und anschauliche Kurztexte zeigen den authentischen Alltag in über 25 fränkischen Weingütern , zeigen die unterschiedlichen Arbeitsschritte vom Rebschnitt über die Traubenentwicklung bis hin zur Weinlese. Weg von der Romantisierung, hin zu echtem Handwerk und wahrer Leidenschaft: Hinter jeder Flasche Wein steckt ein langer Weg, ein Weg aber, der Lust macht, noch viel mehr über den Wein und seine Macher zu erfahren! Mit zahlreichen erstklassigen Fotos, die Handwerk und Persönlichkeiten unverblümt und authentisch zeigen Mit Weingütern in Auernhofen, Bergtheim, Bürgstadt, Castell, Escherndorf, Frickenhausen, Hüttenheim, Iphofen, Randersacker, Retzbach, Retzstadt, Rimpar, Sommerach, Sulzfeld, Volkach, Wirmsthal, Würzburg

KRIMINALROMAN - Der 5. Fall der Erfolgsreihe um den Nürnberger Kommissar Kastner »Ein mädchenhaft graziler Körper, lang ausgestreckt auf einem Bett aus Laub und regensattem Moos ...« Bei einem Morgenspaziergang durch den Nürnberger Volkspark Marienberg stößt Tierschutzpflegehund Calli auf eine notdürftig verscharrte Leiche. Kommissar Kastner und sein Team sind diesmal besonders alarmiert: Meral Özgur, Studentin der Kommunikationswissenschaften und Tochter eines erfolgreichen Imbissmoguls, starb durch einen gezielten Schuss. Eine Hinrichtung? Ein Eifersuchtsdrama? Meral hat via Internet für die Rechte muslimischer Frauen gekämpft und sich erst kürzlich als Lesbe geoutet. Und sie war im dritten Monat schwanger ...

5.500 Sendeminuten in 35 Jahren: Klaus Schambergers Radiokolumnen sind Kult. Bis zum 29. Dezember 2017 verwöhnte er seine große Stammhörerschaft einmal wöchentlich mit seinem »Gschmarri zum Wochenende«. Nun gibt es seine originell mundartlichen Radiokolumnen endlich in Buchform - zum Nachlesen und laut Vorlesen, »etwa bei 150. Geburtstagen, an Weihnachten, Stammtischen oder bei Kaffeegränzla«, wie der Autor selbst sagt. Spitzbübisch, komisch, melancholisch, bedenklich oder bollidisch, vom Söderla über seinerzeitige und heutige Kreuzzüge bis zum Glubb und sogar Färdd: ein weiteres Zeugnis der unvergleichlichen Meisterschaft in der Beschreibung dessen, »was das Leben dem Franken und was der Franke dem Leben in den Weg legt.« (BR)

Raffinierte Rezepte mit wilden Kräutern und Pflanzen Außergewöhnliche Wildkräuterküche für anspruchsvolle Genießer In diesem Kochbuch präsentieren die Autoren über 80 exklusive Rezepte und Menüs für das ganze Jahr und geben viele Informationen über das Sammeln, Zubereiten und Essen von Wildkräutern . Miesmuscheln mit Queller und Quendel, Hopfenblätter im Bierteig oder Löwenzahnblüten-Parfait mit Bienenpollen: Das Autorenduo Anne Schmidt-Luchmann und Paul Schmidt beherrscht das Fine dining mit Wildkräutern perfekt. In ihrem Berliner Supper Club holen sich die Wildkräuterexpertin und der Hobbykoch immer wieder neue Inspiration für ihre Kreationen und bezaubern das städtische Publikum mit ausgefallenen Gerichten, in denen die Wildkräuter der Star sind. . vier Rezeptkapitel von Frühling bis Winter . mit Rezepten zu Kräutersalzen und -ölen, Eingemachtem und Sirupen . mit einer Einführung in die Besonderheiten der Wildkräutersuche in der Stadt

Die Erfolgsreihe geht weiter: Martin Glück ermittelt in der beliebtesten Urlaubsregion Österreichs Christoph Moshammer, Schulkollege von  Martin Glück und inzwischen Immobilienmogul in Tirol, lädt zum 30-jährigen Matura-Jubiläum in sein Chalet in Kitzbühel. Mit Corona-Impfnachweis natürlich. Martin sagt nur zu, weil er sich aufs Skifahren freut, und findet vor Ort so ziemlich alle Klischees bestätigt: Schampus , Schnee und Schickimickis. Aber schön ist es schon auch. Doch dann muss die ganze Gruppe in Quarantäne, und am nächsten Morgen wird Christoph tot aufgefunden - in seinem Hals steckt ein Dartpfeil . Verdächtige gibt es reihenweise. Ermittlerin Helga Kirchberger tappt im Dunkeln, sehnt die Pensionierung herbei und lässt sich, sobald Martins Quarantäne beendet ist, vom »Burschi aus Wean« bei der Mördersuche helfen ...

Der Rezept- und Geschichtenschatz einer 97-jährigen Nonna Eine Würdigung der wichtigsten italienischen Zutaten - von Pasta über Käse bis hin zum Wein Anna del Conte weiß, dass für das Gelingen von italienischen Gerichten zwei Dinge essenziell sind: hochwertige Zutaten und viel Liebe ! Die Küche Italiens zählt nicht umsonst zu den besten der Welt , doch nur wenige beherrschen sie wirklich. Die inzwischen über neunzigjährige Nonna nimmt uns in diesem liebevoll gestalteten Kochbuch mit Rezepten und Geschichten in die Welt der wahrhaftigen italienischen Kochkunst : Von Pasta, Reis und Polenta über Fisch und Fleisch bis hin zu Gemüse, Obst, Käse und Wein - del Conte würdigt jedem einzelnen Lebensmittel in einer Art Enzyklopädie ein Kapitel , präsentiert ihre besten Rezepte und erzählt dabei von ihren Erlebnissen, kulinarischen Reisen und ihrem Leben - als stünde man mit Nonna Anna in der Küche.

Die Debüt-Sensation aus den USA! Die neun Geschichten dieses sensationellen Erzählbands umspannen vier Generationen schwarzer Frauen und Mädchen , die für ihren Platz in der Welt kämpfen , die mit dem moralischen Korsett hadern , in das sie gesteckt wurden, die wenigstens für kurze Zeit ihren Leidenschaften folgen und nach Freiheit streben. Da ist die vierzehnjährige Jael, die sich in die Frau des Priesters verliebt; Lyra, deren Unwohlsein im eigenen Körper zwischen ihr und ihrer neuen Liebe steht; da sind Rhonda und Leelee, die aus dem Süden an die Kalte Norostküste entflohen sind, um der sozialen Kälte der Heimat zu entfliehen; da sind die trauernden Fremden, die sich in den dunklen Schatten des Hospizparkplatzes Trost spenden. Sie alle leben ein zweites Leben im Verborgenen, haben Affären, sind verführerisch und verletzlich, mutig und ängstlich. Neun Geschichten, die mit einem neuen, erfrischenden Sound von der Liebe im 21. Jahrhundert erzählen.

In seinem neuen Gedichtband widmet sich Helmut Haberkamm sowohl den brennenden Themen unserer unmittelbaren Gegenwart , also unserem inneren Zustand in Zeiten von Lockdown und Krise, als auch immerwährenden Fragen nach dem Älterwerden, der Erinnerung, der Familie und der Zugehörigkeit . In fränkischer Mundart verfasst und fest in der Kultur und Lebenswelt dieses besonderen Landstrichs verankert, stoßen die 77 Gedichte dieses Bandes die Türen zur Welt weit auf und verströmen den beschwingenden Atem der Weite.

Unerwartet fränkisch: Reportagen über Melone, Artischocke und Co. Mit abwechslungsreichen Rezepten zum Ausprobieren und Nachkochen Safran aus dem Iran, Soja aus Japan und China, Quinoa aus Peru - die Regale im Supermarkt sind voll von Zutaten aus aller Welt, doch wachsen einige auch wunderbar in unseren Breitengraden. Viele fränkische Landwirte stellen sich auf solch spezielle Sonderkulturen ein und suchen mit ihnen gezielt eine Nische am Markt, denn Regionalität ist gefragt. Das gilt auch für Obst, Gemüse und andere Feldfrüchte, die in Franken eine lange Tradition haben. Die Fürther Kräuterpädagogin und Autorin Marion Reinhardt besucht für dieses Buch 22 fleißige Bäuerinnen und Bauern von Bamberg über Mainfranken bis ins Fränkische Seenland, die sich dem Anbau von besonderen Gewächsen mit Leib und Seele verschrieben haben. Dabei berichtet sie von den Herausforderungen des Anbaus und zeigt zu jeder besonderen Zutat zwei passende Rezepte. . mit Reportagetexten zu 30 besonderen Gewächsen aus Ober-, Mittel- und      Unterfranken . Interviews mit engagierten Landwirtinnen und Landwirten

Franken ist ein Paradies für jeden Weinliebhaber : farbenprächtige Weinberge, urige Heckenwirtschaften, idyllische Winzerstädtchen und traditionsreiche Weingüter sind ideal für abwechslungsreiche Wander-, Rad- und Genusstouren . Die Neuausgabe des Klassikers serviert gründlich recherchierte, attraktive Ausflüge für jeden Geschmack. Die Touren führen Sie durch die herrliche Landschaft an Main und Saale, zwischen Steigerwald und Spessart und zu den kulturellen Highlights der fränkischen Weinregionen. - 40 Touren - ausführliche Tourenbeschreibungen - Detail- und Übersichtskarten - Einkehrtipps - Weinempfehlungen - Informationen zu Weinfesten, Weinproben und Weinverkäufen

Endlich wieder auf Deutsch: Eine der prägendsten Reihen der Kriminalliteratur meldet sich mit einem brandneuen Fall zurück Los Angeles 1969. Ezekiel »Easy« Porterhouse Rawlins, schwarzer Privatdetektiv mit eigener Agentur , bekommt Besuch von einem weißen Vietnam-Veteranen. Der verstörte junge Mann erzählt Easy, er habe im Blood Grove vor den Toren der Stadt eine weiße Frau vor einem scharzen Mann beschützt und den Mann dabei möglicherweise getötet. Allerdings scheint niemand eine Leiche gemeldet zu haben. Easy erkennt, wie sehr der Krieg den Mann traumatisiert hat, und denkt an seine eigenen Erfahrungen im Zweiten Weltkrieg zurück. Trotz anfänglicher Bedenken übernimmt er den Fall , der ihn in die Wüste Kaliforniens, nach South Central, in Sexclubs, zu den Anwesen von Superreichen, zu Hippies, zur Mafia und, vielleicht am gefährlichsten, zu alten Freunden führt ...

Mit hochwertigen saisonalen Zutaten zu echter französischer Genussküche Mit Anleitungen zum Trocknen, Räuchern und Sous-vide-Garen Die französische Küche zählt nicht umsonst zu den besten der Welt. Die Verarbeitung von regionalen und saisonalen Zutaten ist dabei eine ihrer größten Stärken . Der französische Sternekoch Daniel Galmiche zeigt mit diesem wunderschön illustrierten Kochbuch , wo all die schmackhaften Schätze zu finden sind: Auf den Wiesen und Feldern, in den Wäldern und Hecken sowie an den Küsten und Flüssen Frankreichs. In den sieben Kapiteln orientiert er sich an der Landschaft seines Heimatlandes und präsentiert süße und herzhafte Rezepte wie Wildgulasch mit dunkler Schokolade und Sternanis, Kürbis-Ziegenkäse-Lasagne, Scholle mit Sellerie und Pancetta-Galette oder Kartoffelsuppe mit Spargel und Bärlauch. . mit sieben Kapiteln: »Wald und Forst«, »Acker und Weide«, »Wiesen«, »Bäche und Hecken«, »Fluss und Meer«, »Obst- und Gemüsegarten«, »Bauernhof« und »Speisekammer« . mit ausführlichen Informationen zu besonderen Zubereitungsmethoden . Grundrezepte u.a. für Fonds, Dressings und Saucen

Mittelfranken ist ein Dorado für Fahrradbegeisterte . Von den Toren der Fränkischen Schweiz bis zum Altmühltal , von der Grenze zu Baden-Württemberg bis zum Rothsee laden unzählige Ausflüge dazu ein, mit dem Drahtesel aktiv zu werden. Johannes Wilkes und Michael Kniess haben ihre 20 persönlichen Lieblingsradtouren zusammengestellt, die alle auf ihre Kosten kommen lassen: erfahrene Radel-Enthusiasten, Einsteiger und Familien mit Kindern. Mal werden Sie mitgenommen auf eine gemütliche Abendrunde, mal auf einen sportlichen Ganztagesausflug. Eines haben alle vorgestellten Radtouren gemeinsam: Unterhaltsame Tipps machen Lust auf zahlreiche Natur-, Kultur- und Kulinarik-Highlights entlang der Strecke , und warten darauf, entdeckt zu werden. · 20 persönliche Lieblingsradtouren in Mittelfranken · Für erfahrene Radel-Enthusiasten, Einsteiger und Familien mit Kindern · Vielfältige Ausflüge: von der gemütlichen Abendrunde bis zum sportlichen Ganztagesausflug · Unterhaltsame Tipps zu Natur-, Kultur- und Kulinarik-Highlights entlang der Strecke ·Detailkarten zu allen Touren

DER Lesetipp von Barack Obama - Einer der Favoriten auf seiner jährlichen Summer Reading List »Dieser Roman ist die Definition eines rasanten Krimis.« IAN RANKIN Nach Blacktop Wasteland (Platz 2 der Krimibestenliste) der neue Thriller von S. A. Cosby Virginia, USA: Eines Tages klingelt bei Ike Randolph, einem schwarzen Ex-Sträfling, die Polizei - sein Sohn Isiah und dessen weißer Ehemann Derek wurden ermordet. Obwohl Ike seinen Sohn und dessen Homosexualität nie wirklich akzeptiert hat, ist er am Boden zerstört. Dereks Vater Buddy Lee, der ebenfalls mal im Gefängnis saß, ging es mit seinem Sohn nicht anders. Er hat noch immer Kontakte zur Unterwelt und will um jeden Preis herausfinden, wer Derek auf dem Gewissen hat. Also machen sich Ike und Buddy Lee gemeinsam auf die Suche nach den Mördern und den Fehlern der Vergangenheit , immer in der Hoffnung, ihren Söhnen wenigstens im Tod Gerechtigkeit widerfahren zu lassen ...

Dieser Wanderführer bietet einen ganz neuen Blick auf den mittelfränkischen Ballungsraum. Haben Sie schon gewusst, dass Nürnberg, Fürth und Erlangen bereits seit 1972 vollständig im Inneren zusammengewachsen sind?Seit dem Sommer 2019 gibt es den ersten offiziellen Wanderweg, der an den Außengrenzen dieser »Großstadt« entlangführt.»Bethang«, klingt erst mal ungewohnt ... Das Wort setzt sich aus Teilen von NürnBErg, FürTH und ErlANGen zusammen. Ursprünglich ein Kunstprojekt rund um eine utopische Stadtidee, bezeichnet es jetzt auch den neuen Wanderweg des Fränkischen Albvereins. - 10 leicht zu bewältigende Wanderetappen mit Tourenkarte. - Nachhaltig wandern: Start- und Zielpunkte aller Touren lassen sich bequem zu Fuß oder mit dem öffentlichen Nahverkehr erreichen. Es gibt also keine langen Anfahrtswege mit dem Auto.- Die Etappenlängen sind flexibel einteilbar und kombinierbar mit anderen Wanderwegen (z. B. Pegnitztalweg, Jakobsweg, Fürther Naturpfad u. a.)- Persönliche Tipps zu Geschichte, Sehenswürdigkeiten und Einkehr- Landschaftlich, kulturell und architektonisch Unerwartetes entdecken- 130 km Wanderwege entlang der Außengrenzen von Nürnberg, Fürth & Erlangen